Ciao a tutti,

la ricetta di oggi è:

TORTA ALLE MELE E COCCO

 Difficoltà: Facile

Ingredienti:

125 ml di yogurt, 1 uovo, 2 mele, 2 vasetti di zucchero, 2 vasetti di farina 00, 1 vasetto di farina di cocco, 1/2 bicchiere di latte, 1 vasetto di olio di semi

Mettete lo yogurt nella planetaria

aggiungete la farina, lo zucchero, l’uovo, il latte e l’olio.

Impostate l’impastatrice e lasciate lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo

se il composto dovesse essere troppo liquido aggiungete altra farina

Tagliate una mela a pezzetti e aggiungetela all’impasto

versate nella pirofila e aggiungete le fettine dell’altra  mela

infornate a 200° per circa 30 min.

spegnete e lasciate in forno per altri 10 min prima di sfornare

Decorate con zucchero a velo e servite

Buona colazione a chi passa da qui :*