CHEESECAKE AL BICCHIERE

Ciao a tutti,

la ricetta di oggi è:

 

CHEESECAKE AL BICCHIERE

 

 Difficoltà: Facile

 

 

Ingredienti:

200 ml di panna, 6 biscotti Digestive, 80 gr Philadelphia, 2 cestini di frutti di bosco misti, 50 gr di zucchero, burro q.b.

 

 

 

Sbriciolare i biscotti nel mixer.

 

 

 

Sciogliere il burro a bagnomaria o nel microonde e unire i due ingredienti

 

 

Riempire i bicchierini scelti e mettere in frigo per 1/2 h

 

 

 

Lavorate il formaggio con parte dello zucchero e la panna precedentemente montata a neve ben ferma

 

 

Mettete il rimanente zucchero in padella, aggiungete i frutti di bosco

 

 

Fate cuocere 5/10 min poi togliete dal fuoco e lasciate raffreddare

 

 

 

Riempite i bicchierini

 

 

Una volta raffreddati i frutti di bosco guarniteli e metteteli  in frigo per 4 h prima di servire

 

 

 

Gnam, gnam :-)

 

 

 

Ciao e alla prossima foto ricetta