Spätzle agli spinaci con salsiccia e Asiago DOP stagionato

Spätzle agli spinaci con salsiccia e Asiago DOP stagionato

Spätzle agli spinaci con salsiccia e asiago DOP stagionato. Un primo piatto sostanzioso, forse più adatto alla stagione fredda o alle regioni di montagna, ma ieri c’era freddo e vento e devo dire che una coccola come questa ha riscaldato la giornata. Gli spätzle sono gnocchetti di pasta che si preparano... Continua »
Torta Salata Fiore alle Erbe e Noci

Torta Salata Fiore alle Erbe e Noci

Torta Salata Fiore alle Erbe e Noci. Ho addocchiato questo fiore salato da molto tempo e appena ho avuto l’occasione di acquistare delle profumate erbe è stato subito realizzato! Lo trovo scenografico ovviamente, ma per nulla difficile, inoltre buonissimo! L’erbazzone pasquale per intenderci, che ho arricchito di noci perché ci... Continua »
Gnocchi Spinaci e Prosciutto

Gnocchi Spinaci e Prosciutto

Cari lettori oggi prepariamo un primo piatto davvero sfizioso: Gnocchi Spinaci e Prosciutto . Vi piacciono gli spinaci? E gli gnocchi? Se la risposta è sì allora vi consiglio di provare questi gnocchi agli spinaci. Ho trovato la ricetta sfogliando un libro di cucina dal titolo :” La cucina regionale... Continua »
Tortino di Frittata Ripieno

Tortino di Frittata Ripieno

Ciao sono Sonia, oggi vi propongo il Tortino di Frittata Ripieno. Io non impazzisco per la frittata però devo dire che almeno una volta ogni 10 giorni scelgo di farla anche perché impiego poco tempo nel prepararla e si sa, il tempo è sempre così poco… Questa volta però ho voluto... Continua »
Risotto agli Spinaci

Risotto agli Spinaci

Sapori semplici, ricordi d’infanzia il Risotto agli Spinaci che faceva la nonna era preparato con le erbe fresche, ma le ragazze moderne come me, usano il surgelato…per lo meno finché non arriverà primavera portando finalmente tutte le erbe di campo più buone! Ingredienti del Risotto agli Spinaci per 4 persone:... Continua »