Semifreddo allo yogurt e amarene, fresco e goloso

Semifreddo allo yogurt e amarene, fresco e goloso

Deliziosamente fresco e cremoso, il semifreddo allo yogurt e amarene è un dessert goloso ma leggero, perfetto per concludere in bellezza un pranzo o per una piacevole pausa rinfrescante in qualsiasi momento della giornata: si prepara facilmente e con pochi ingredienti, senza bisogno della gelatiera, e lo si può fare comodamente... Continua »
Torta soffice con ciliegie e yogurt

Torta soffice con ciliegie e yogurt

Nel periodo delle ciliegie preparo sempre una torta soffice con ciliegie e yogurt: morbidissima e piacevolmente umida, è davvero deliziosa e non stanca mai, ed è perfetta per la colazione o per accompagnare magnificamente un tè pomeridiano. Qualche giorno fa, girovagando in rete, ho trovato nel blog Tavolartegusto l’idea vincente... Continua »
Sbriciolata alle fragole, torta facile e golosa

Sbriciolata alle fragole, torta facile e golosa

Morbida e golosa, la sbriciolata alle fragole è uno di quei dolci semplici ed intramontabili che piacciono a grandi e piccoli e sono perfetti per ogni momento della giornata: una friabile frolla sbriciolata nasconde un cuore cremoso di confettura di fragole fatta sul momento, che sprigiona un profumo irresistibile…una torta... Continua »
Crostata al cacao con crema di fragole e cioccolato fondente

Crostata al cacao con crema di fragole e cioccolato fondente

Questa crostata al cacao con crema di fragole e ganache al cioccolato è una ricetta facile ed estremamente golosa, adatta anche ad un’occasione speciale: la friabile pasta frolla al cacao viene prima riempita con una fresca e deliziosa crema alle fragole, preparata senza uova né latte, e poi ricoperta con... Continua »
Terrina al triplo cioccolato

Terrina al triplo cioccolato

La terrina al triplo cioccolato: uno strato di cioccolato fondente, uno strato di cioccolato al latte e uno di cioccolato bianco, per un dessert goloso ed elegante che farà la felicità di tutti gli amanti del cioccolato, perfetto per un'occasione... Continua »
Torta alla ricotta e crema di nocciole

Torta alla ricotta e crema di nocciole

Questa torta alla ricotta e crema di nocciole è un dolce particolarmente goloso che si prepara facilmente e sarà sicuramente molto apprezzato da grandi e piccoli 😛 : una frolla friabile profumata alla vaniglia e arricchita da un pizzico di nocciole tritate fa da base a una ricca farcitura cremosa,... Continua »
Frittelle dolci di pane con mandorle, arancia e cannella

Frittelle dolci di pane con mandorle, arancia e cannella

Oggi vi presento una ricetta facile e veloce che permette di trasformare il pane avanzato in un dolce davvero goloso: le frittelle dolci di pane, una squisita alternativa ai fritti tradizionali di Carnevale (ma non solo…una volta provate, si ha voglia di prepararle tutto l’anno 😀 ). Le mandorle finemente... Continua »
Dolcetti di Afrodite, biscotti di San Valentino

Dolcetti di Afrodite, biscotti di San Valentino

Se siete in cerca di una ricetta speciale per preparare dei biscotti di san Valentino diversi dal solito, vi consiglio senz’altro di provare i dolcetti di Afrodite: morbidi, golosi, delicatamente profumati alla vaniglia, si preparano con grande facilità e in poco tempo e, dulcis in fundo, sono anche afrodisiaci 😀... Continua »
Crostata con amarene e crema di ricotta

Crostata con amarene e crema di ricotta

Nei giorni scorsi, scorrendo l’indice delle torte pubblicate qui sul blog, mi sono accorta di non avere ancora condiviso la ricetta della crostata con amarene e crema di ricotta, un dolce che preparo da molti anni, per cui ho deciso di rimediare prontamente alla mia “grave” dimenticanza 🙂 : non ricordo... Continua »
Torta di Linz (Linzer Torte), dolce tradizionale

Torta di Linz (Linzer Torte), dolce tradizionale

La torta di Linz è un classico delle feste, in particolare nel periodo natalizio, della tradizione austriaca e tirolese ma anche tedesca, svizzera e ungherese, una torta deliziosa nella sua semplicità, della quale ci si innamora al primo assaggio. Una pasta friabile a base di nocciole o mandorle, profumata con spezie e... Continua »
Biscotti natalizi facili e veloci, alberelli di Natale

Biscotti natalizi facili e veloci, alberelli di Natale

Questi biscotti natalizi facili e veloci sono un’idea magnifica se si vogliono dei golosi biscotti decorati che piacciano a grandi e piccoli e si possano preparare in poco tempo e senza difficoltà, anche all’ultimo momento, nella frenesia dei preparativi per le feste 🙂 :  la base è infatti una semplicissima... Continua »
Brunsli di Basilea, biscotti svizzeri natalizi

Brunsli di Basilea, biscotti svizzeri natalizi

I Brunsli sono dei deliziosi biscotti tradizionali svizzeri, che appartengono alla numerosa famiglia dei classici biscotti di Natale tipici della cultura gastronomica germanica. Semplici e golosi, si preparano con un impasto rustico a base di cioccolato fondente e mandorle, legato con albume e aromatizzato con spezie. Una loro caratteristica peculiare... Continua »