Torta fredda al limone senza cottura, facile e golosa

Torta fredda al limone senza cottura, facile e golosa

Ecco un altro dolce delizioso da preparare in modo facile e veloce, senza accendere né forno né fornelli: una semplice e squisita torta fredda al limone, con una croccante base di biscotti riempita da una fresca e vellutata crema al limone…davvero golosissima 😛 . In cerca di qualche altra idea... Continua »
Torta gelata alla fragola con cuore di meringhe

Torta gelata alla fragola con cuore di meringhe

Oggi vi propongo la torta gelata alla fragola, un dolce classico fresco e goloso, sempre amatissimo da tutti, che si può preparare in casa senza difficoltà e con un risultato eccellente. In questa mia versione, il gelato di fragole è racchiuso tra due sottili strati di pasta biscotto (o pan... Continua »
Crostata senza cottura alle fragole, torta fredda facile e golosa

Crostata senza cottura alle fragole, torta fredda facile e golosa

Facile, fresca e golosa, questa crostata senza cottura alle fragole è il dolce ideale per la stagione calda o per quando, per qualsiasi motivo, non è possibile utilizzare forno e fornelli. La torta è semplicissima: una croccante base di biscotti al cioccolato, riccamente farcita con una squisita crema alle fragole,... Continua »
Torta al miele con farina di grano saraceno e yogurt

Torta al miele con farina di grano saraceno e yogurt

La mia torta al miele con farina di grano saraceno e yogurt è un dolce senza glutine soffice e goloso, facile da preparare e perfetto per la colazione o per una piacevole pausa pomeridiana: la presenza dello yogurt la rende leggermente umida internamente, mentre il miele le dona il suo... Continua »
Torta cioccolato e arancia, ricetta facile e golosa

Torta cioccolato e arancia, ricetta facile e golosa

La torta cioccolato e arancia è una ricetta facilissima, priva di glutine, molto semplice ma allo stesso tempo davvero deliziosa, grazie al suo profumo intenso di arancia e cioccolato, al suo gusto particolare e alla sua consistenza soffice e leggermente... Continua »
Dolci per Pasqua facili e e golosi

Dolci per Pasqua facili e e golosi

Dopo gli antipasti e stuzzichini, i primi piatti e i secondi, non poteva naturalmente mancare anche la mia raccolta di dolci per Pasqua! Ci sono i dolci più tradizionali e quelli di fantasia, con il cioccolato che per l’occasione è protagonista in molti di essi: tutti sono facili e golosi, provati... Continua »
Torta soffice al limone, facile e golosa

Torta soffice al limone, facile e golosa

Un dolce che amo molto è la torta soffice al limone: fresca, profumata e dal gusto davvero delizioso, golosa ma allo stesso tempo leggera, si prepara in poco tempo e con estrema facilità…è perfetta per la colazione, per accompagnare un tè o per tutte le occasioni in cui si ha... Continua »
Zuppa tartara, dolce di Pellegrino Artusi

Zuppa tartara, dolce di Pellegrino Artusi

Ricotta, zucchero, marmellata, savoiardi ed Alkermes: bastano solo pochi semplici ingredienti e pochissimo tempo per preparare facilmente un dolce al cucchiaio davvero eccezionale, tratto da "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene", il famoso manuale di Pellegrino... Continua »
Necci toscani, vecchia ricetta di famiglia

Necci toscani, vecchia ricetta di famiglia

I necci toscani, tipici della montagna pistoiese e della Garfagnana, sono un’antica ricetta della cucina contadina: semplici crespelle di farina di castagne impastata con acqua e un pizzico di sale, che in passato venivano poste sui testi, piastre in ferro con lunghi manici di legno, e poi cotte sul fuoco del... Continua »
Torta di mandarino e cioccolato, dolce senza forno

Torta di mandarino e cioccolato, dolce senza forno

Semplice e squisita, questa torta di mandarino e cioccolato si prepara con grande facilità e senza accendere il forno. Una base croccante di biscotti ricoperta da un goloso strato di cioccolato fondente accoglie una soffice crema di mandarino senza latte né uova: il risultato finale è davvero straordinario per gusto,... Continua »