Menu economico viglia di Natale e Capodanno

Menu vigilia di Natale e Capodanno economico, menù a base di pesce, antipasti semplici, primi e secondi, alcune idee da poter consultare per creare il vostro menù economico con poca spesa che di questi tempi ci vuole!

Menu economico viglia di Natale e Capodanno

A volte basta davvero poco a creare un menù economico per la vigilia di Natale o Capodanno o per qualsiasi occasione, basta saper scegliere il giusto pesce in questo caso, ce ne sono tanti economici che preparati bene fanno la loro figura se vogliamo risparmiare!

Io vi consiglio di provare il merluzzo alla creme blanc di Julia Child, ma come il merluzzo per la vigilia?? ma dai! provate vi dico 😉 preparato e presentato in questo modo farà un figurone! Perchè spendere per il salmone se poi si può optare per il palamita? è ottimo, una bella carne, saporito, preparato per bene al forno magari all’arancia è una valida alternativa.. contorni con verdure, pastellate, patate, pizzette al forno, cornetti ripieni con formaggi e verdure beh sono perfetti

Il baccalà è piuttosto caro ma un paio di tranci magari per poter fare solo l’antipasto? o per preparare un primo insieme ai gamberetti? quelli surgelati vanno benissimo.. perciò prendete spunto!
Le mie sono solo idee per un menu economico per vigilia di Natale 2013 molti di voi conoscono già le mie ricette, altri no, spero comunque di esservi d’aiuto 🙂

Seguimi in cucina oggi alcune idee per il menu economico vigilia di Natale e capodanno!

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