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Lasagna con carciofi e provola

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Una lasagna con carciofi e provola affumicata con fiocchi di latte o ricotta se preferite che vale la pena di provare sia per la sua velocità di preparazione sia per il suo sapore davvero ottimo e per cambiare un po’ con la solita lasagna, perfetta per le feste, per il pranzo domenicale, ma ovviamente è buona in qualunque occasione, se vi piacciono i carciofi provatela, è deliziosa!

Lasagna con carciofi e provola

La ricetta della lasagna con carciofi è semplice, senza besciamella, arricchita solo da un po’ di panna, è veloce da realizzare, è saporita e bella da portare in tavola, una lasagna bianca di stagione con i suoi bei carciofi!

Vieni in cucina con me oggi c’è la lasagna con carciofi e provola!

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Ricetta: Lasagna con carciofi e provola

Ingredienti

  • 6 fogli di lasagna
  • 2 carciofi
  • 100 grammi di fiocchi di latte o ricotta
  • 50 grammi di provola
  • 3 cucchiai di panna
  • 1 scalogno
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di latte
  • sale
  • pepe
  • q.b. mandorle
  • q.b. pistacchi

Procedimento

  1. Pulire i carciofi, tagliarli a fette e metterle in un padellino con un filo di olio, 2-3 cucchiai di acqua e lo scalogno, lasciate cuocere 15-20 minuti.
  2. Sistemate un filo di olio nella teglia, adagiate le lasagne, mescolate i fiocchi di latte con l’uovo, mandorle, pepe e sale e farcite la lasagna, aggiungete i carciofi e la provola afette, continuate fino a terminare gli ingredienti.
  3. Amalgamate un uovo con panna e latte e ricoprite la lasagna, aggiungete granella di pistacchi e infornate a 180° 25 minuti.
  4. Bon appétit

Preparation time: 20 minute(s)

Cooking time: 40 minute(s)

Number of servings (yield): 1

Culinary tradition: Italiana

Voto 5 Stelle:  ★★★★★ 1 review(s)

Copyright © Vickyart.

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5 Risposte a “Lasagna con carciofi e provola”

  1. tesoro buonissima! non ho mai provato lasagna con i carciofi.. l’aspetto mi invita subito all’assaggio! bravissima 🙂 sempre idee originali :*bacione grande

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