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Una lasagna con carciofi e provola affumicata con fiocchi di latte o ricotta se preferite che vale la pena di provare sia per la sua velocità di preparazione sia per il suo sapore davvero ottimo e per cambiare un po’ con la solita lasagna, perfetta per le feste, per il pranzo domenicale, ma ovviamente è buona in qualunque occasione, se vi piacciono i carciofi provatela, è deliziosa!
Lasagna con carciofi e provola
La ricetta della lasagna con carciofi è semplice, senza besciamella, arricchita solo da un po’ di panna, è veloce da realizzare, è saporita e bella da portare in tavola, una lasagna bianca di stagione con i suoi bei carciofi!
Vieni in cucina con me oggi c’è la lasagna con carciofi e provola!
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Ricetta: Lasagna con carciofi e provola
Ingredienti
- 6 fogli di lasagna
- 2 carciofi
- 100 grammi di fiocchi di latte o ricotta
- 50 grammi di provola
- 3 cucchiai di panna
- 1 scalogno
- 2 uova
- 2 cucchiai di latte
- sale
- pepe
- q.b. mandorle
- q.b. pistacchi
Procedimento
- Pulire i carciofi, tagliarli a fette e metterle in un padellino con un filo di olio, 2-3 cucchiai di acqua e lo scalogno, lasciate cuocere 15-20 minuti.
- Sistemate un filo di olio nella teglia, adagiate le lasagne, mescolate i fiocchi di latte con l’uovo, mandorle, pepe e sale e farcite la lasagna, aggiungete i carciofi e la provola afette, continuate fino a terminare gli ingredienti.
- Amalgamate un uovo con panna e latte e ricoprite la lasagna, aggiungete granella di pistacchi e infornate a 180° 25 minuti.
- Bon appétit
Preparation time: 20 minute(s)
Cooking time: 40 minute(s)
Number of servings (yield): 1
Culinary tradition: Italiana
Voto
Copyright © Vickyart.
Oddio tesoro questa è una goduria per i sensi!
ecco ho di nuovo fame 😀 ma quanto brava sei? :-*** buona settimana
tesoro buonissima! non ho mai provato lasagna con i carciofi.. l’aspetto mi invita subito all’assaggio! bravissima 🙂 sempre idee originali :*bacione grande
oh mamma……mi piace troppo la lasagna con i carciofi!!!chè bella la tua vicky……tutte le tue ricette sono fantastiche!!!!baciiiiiii e buonaserata
oh mamma ma questa deve essere il massimo!!