Torta Paradiso con nutella una ricetta per una torta fatta in casa semplice e golosissima! La base è quella della classica Torta Paradiso che conosciamo un po’ tutti e che è già buonissima da sola, ma come sempre io voglio esagerare e quindi l’ho farcita con la nutella per la gioia di Sara, la ricetta della torta alla nutella è semplicissima, ed è perfetta per la colazione e la merenda di tutta la famiglia, una base soffice simile al Pan di Spagna ma più morbida e umida, infatti non ha bisogno neanche di essere bagnata perché si scioglie in bocca, come vi ho detto io ho farcito la torta con la nutella ma potete scegliere la farcia che più vi piace, potete preparare la Torta con crema Paradiso che ricorda tantissimo le famose merendine, oppure farcire la torta con crema al pistacchio, con la marmellata, con crema pasticcera o lasciarla semplice, però ragazzi vi dico che con la nutella è da urlo! Ah dimenticavo! Se siete del team no per carità la nutella! Potete anche utilizzare la mia Crema di nocciole fatta in casa con poche calorie e solo 3 ingredienti!
Ed ora vediamo come fare la torta Paradiso con nutella!
E se la provate, fatemi sapere!
Vale
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Ingredienti torta paradiso con nutella
TORTIERA DA 20-22 CM
Ricetta Torta Paradiso con nutella
- Energia 631,63 (Kcal)
- Carboidrati 77,82 (g) di cui Zuccheri 49,48 (g)
- Proteine 7,03 (g)
- Grassi 33,85 (g) di cui saturi 24,35 (g)di cui insaturi 9,02 (g)
- Fibre 2,17 (g)
- Sodio 42,36 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 70 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Preparazione
Come preparare la torta paradiso con nutella
Per preparare la torta alla nutella per prima cosa partite dalla base della torta paradiso.
In una ciotola mettete il burro a pezzetti con lo zucchero e mescolate con un cucchiaio di legno per ammorbidirlo.
Aggiungete le uova intere e i tuorli e continuate a mescolare fino a quando saranno perfettamente assorbite.
Aggiungete al composto le polveri setacciate, quindi farina 00, fecola e lievito per dolci.
Mescolate con una frusta a mano o se preferite elettrica fino ad ottenere un impasto per torte liscio e senza grumi.
Imburrate e infarinate la tortiera o se preferite utilizzate il mio STACCANTE PER TEGLIE e mettete l’impasto nella tortiera.
Livellatelo con una spatola e fate cuocere la torta in forno statico a 180° per circa 25 minuti.
Sfornate e lasciate raffreddare completamente la base della torta paradiso con nutella.
Quando sarà perfettamente fredda, con un coltello tagliatela a metà ottenendo due dischi.
Mettete il primo disco di torta su un piatto e aggiungete la nutella, spalmatela in modo uniforme e ricopritela con l’altro disco.
Spolverizzate la torta paradiso con nutella con abbondante zucchero a velo e gioite!
VARIANTI E CONSIGLI per la torta paradiso con nutella
Potete sostituire la nutella con la crema che preferite.
Potete preparare la base per torta senza glutine sostituendo la farina 00 con farina di riso.
Il burro in questa ricetta non si dovrebbe sostituire per dare al dolce la consistenza giusta che si addice alla torta paradiso.
Potete preparare la torta al cacao sostituendo 20 g di farina 00 con il cacao amaro o dolce se preferite.
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Dosi variate per porzioni