Pan di pere ricetta torta con pere frullate nell’impasto facile, veloce e morbidissima!
Una torta alle pere profumata, morbida e perfetta per la colazione e la merenda di tutta la famiglia! Servono ingredienti semplici e genuini per prepararlo e la sua sofficità è indescrivibile, si mantiene morbido per giorni, io ho lasciato la torta di pere frullate semplice ma volendo potete arricchirla con delle noci, nocciole, gocce di cioccolato, amaretti sbriciolati e aromatizzarla con un goccio di rum se vi piace, che con le pere sta benissimo!
Quanto mi piacciono queste ricette autunnali, come la Torta pere ricotta e cioccolato oppure il mitico Pan d’arancio!
Una torta morbida alle pere senza burro e olio, semplice, golosa e perfetta da gustare in ogni occasione, ah, vi svelo una chicca! Se siete golosi come me, provate la vostra fetta di torta alle pere con cioccolato fuso, mamma mia… una meraviglia!
Ed ora vediamo come fare il pan di pere!
E se lo provate, fatemi sapere!
Vale
POTETE LEGGERE ALTRE RICETTE DOLCI COME:
Ingredienti Pan di pere
per uno stampo da 20 cm
Ricetta Pan di pere
- Energia 244,53 (Kcal)
- Carboidrati 52,27 (g) di cui Zuccheri 22,14 (g)
- Proteine 7,59 (g)
- Grassi 1,87 (g) di cui saturi 0,78 (g)di cui insaturi 0,84 (g)
- Fibre 2,64 (g)
- Sodio 22,16 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 50 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Preparazione del Pan di pere
Come preparare il pan di pere
Per preparare la torta con pere frullate per prima cosa sbucciate le pere e tagliatele a pezzi.
Se sono molto mature come nel mio caso, vi basterà una semplice forchetta per schiacciarle.
Dopo avere schiacciato le pere aggiungete il succo di limone e le uova, mescolate con una frusta o una spatola.
Mettete nel composto anche lo zucchero, il latte e mescolate.
Aggiungete anche la farina 00, la fecola ed il lievito per dolci, tutte le polveri devono essere setacciate.
A questo punto, mescolate l’impasto della torta alle pere con una spatola.
Versatelo nella tortiera imburrata e infarinata e cuocete il Pan di pere in forno statico a 180° per circa 40 minuti, fate sempre la prova stecchino.
Sfornatelo e lasciatelo raffreddare completamente, poi trasferitelo in un piatto e servite la vostra torta di pere con lo zucchero a velo.
VARIANTI E CONSIGLI
Potete aggiungere gocce di cioccolato o cioccolato tritato a pezzetti.
Potete arricchire l’impasto con noci, nocciole o mandorle.
Se vi piace, ci sta benissimo anche l’uvetta con le pere.
Con la stessa ricetta, potete realizzare un plumcake o un ciambellone.
Se la ricetta vi è piaciuta, potrebbero interessarvi anche LONZA DI MAIALE CON PERE E CASTAGNE o FRITTELLE DI RICOTTA E PERE oppure BISCOTTONI CON RICOTTA E PERE.
Dosi variate per porzioni