Gelati e granite

Gelato di yogurt ricetta facilissima con frutta o senza rinfrescano e danno un senso di sollievo pensando di consumare un gelato leggero e sano come quello allo yogurt per una fresca merenda. Un solo ingrediente e a gusto vostro, io ho scelto quello al limone e bianco con le ciliegie fresche frullate, ma volendo andrà […]

Viennetta fatta in casa, ricetta tronchetto gelato con panna cioccolato e tanta granella di nocciole. Una preparazione estiva sono i gelati quelli a base di latte, oppure le granite con i sorbetti che diversamente sono a base di acqua e dunque più leggeri e soprattutto si preparano in casa normalmente senza l’aiuto della gelatiera. Sicuramente […]

Gelato al caffè, anzi direi decisamente gusto caffè, mi ricorda un classico gelato confezionato che noi di “una certa età” ci ricordiamo da quando eravamo piccoli. Ecco finalmente la bella stagione, il caldo e la voglia di comprare o preparare il gelato. Mi ricordo quando ero piccola, alla mia infanzia, giornate afose con pomeriggi molto […]

Gelato su stecco (tipo magnum) ed ecco qui il caldo arriva e si da il via ufficialmente alla stagione dei gelati anche se a dire il vero io tutto l’anno preparo gelati, qui in casa mia non esistono dessert invernali o estivi, ogni momento è buono anche per i gelati. Preparazioni tipiche della stagione calda […]

Gelato alla banana con soli 3 ingredienti e si prepara anche senza gelatiera più facile di così è proprio difficile trovarne. Se vuoi preparare qualcosa di fresco e veloce tieni sempre in congelatore della frutta a pezzi come la banana in questo caso, oppure la fragola e preparare un dessert assai leggero e fresco con […]

Gelato al mango fresco freschissimo per l’estate è l’ideale. Non c’è niente di meglio per iniziare bene la giornata con della frutta fresca. Nella stagione estiva potrebbe addirittura sostituire tutto un pranzo sulla spiaggia ed essere sufficiente. Si può semplicemente insaporire la frutta con liquori, spezie o addirittura con solo zucchero, preparare dei frullati dissetanti, […]

Gelato al cioccolato ricetta facile e con la gelatiera, ancora più facile. Diciamo che in questo momento non è proprio periodo di gelato, ma vi assicuro che non è neanche fuori stagione! Non serve aspettare esattamente la primavera o l’estate, ogni momento è buono per gustarlo se soprattutto preparato in casa! Diciamolo, una bella soddisfazione.

Gelato di latte e fragole, ma anche melone, anguria o pesche, tutta la frutta va bene in eguale misura. Non lo potremmo chiamare gelato, ma tranquillamente può entrare di diritto nella categoria “gelati”e dopo averlo preparato saprete il perché. Veramente facile e veloce con del latte a disposizione e tanta frutta fresca. Il procedimento è […]

Gelato di caffè all’acqua, sembra impossibile ma vi dico che questo gelato senza panna, senza latte quindi senza grassi di nessun genere aggiunti è buonissimo. Vi sorprenderà, provatelo. Semplicemente un gelato scuè scuè, veloce e senza tante pretese, un qualcosa di fresco per fine pasto ed ingannare la nostra golosità così semplicemente con l’acqua.

Gelato di melagrana a Natale, non stupitevi, anche adesso che state leggendo ne sono sicura qualcuno già sta pensando di assaggiarlo un bel gelato fresco alla frutta. Di certo non si potrà chiamare sorbetto, per via della presenza del latte e della panna, ma a fine pasto non dispiacerà di sicuro. Nel mio menù di […]

Granita al caffè con panna fresca così come deve essere esattamente. Ho preparato il tiramisù senza uova e ovviamente mi è subito venuto in mente la granita al caffè con panna così come la prepariamo in Sicilia, con il caffè freddo e tanta panna montata fresca.

Granita di limone siciliana e non perché la facciano solo in Sicilia ovvio, ma naturalmente essendo io siciliana conosco e so preparare soltanto quella. Quella granita che appena la scuola finiva mia mamma la preparava per noi per la colazione mattutina. Limoni bio completamente che potevi mangiare anche la buccia, anche se tutto l’anno c’erano […]

Granita limone e melone, così in pochissimo tempo avrete una bevanda fresca e dissetante. Preparate la granita, che d’estate va veramente per la maggiore e non soltanto in Sicilia. Con l’arrivo della bella stagione tutti abbiamo voglia di stare all’aria aperta, e di consumare soltanto cibi leggeri e freddi, allora quale miglior occasione quella di […]

Gelato di avocado semplice e con latte di cocco. I mesi dell’estate e non solo giugno luglio e agosto, penso un pò per tutti, fanno parte di un periodo di mare, vacanze, sole, di piatti freddi e soprattutto gelati! Iniziano i frutti colorati e la voglia di preparare bevande fresche come i frullati e le […]

Tronchetto gelato al caffè pronto in pochi minuti con panna fresca e tanto caffè. Ovviamente più il tempo di riposo nel congelatore! Non solo d’estate ma come dico io 4 stagioni, va bene tutto l’anno. Più che un tronchetto sembra una mattonella anche nel colore, ma giuro che è buonissima e serve solo provarla per […]