Asparagi sott’olio
Asparagi sott'olio. Parliamo degli asparagi, una pianta erbacea chiamata anche turione. Si consumano soltanto i fiori, ricchi di…
Categoria: confetture e conserve
Marmellata di arance con la buccia
Marmellata di arance con tutta la buccia, rigorosamente siciliane, dunque bio. Vi potrei parlare per ore della Sicilia…
Marmellata di uva bianca
Marmellata di uva bianca dolce ma neanche troppo, piuttosto insolita ma molto buona. Potremmo non aggiungere lo zucchero…
Marmellata di albicocche
Marmellata di albicocche cotta in Slow Cooker, ormai ci ho preso gusto a prepararle nella mia pentola a…
Peperoncini ripieni tonno e alici
Peperoncni ripieni tonno e alici con capperi e preparati sott'olio come sanno fare bene in Calabria. Questa ricetta…
Marmellata di prugne in slow Cooker
Marmellata di prugne in slow cooker: è stato facilissimo prepararla e non vi dico il profumo delicato che…
Pesto al tonno limone e pecorino
Pesto al tonno, limone e pecorino: così ho risolto il problema del condimento della pasta fredda. Non il…
Maionese senza uova
Maionese senza uova, dunque non potremmo chiamarla neanche maionese, ma sarebbe una salsa spalmabile e va a sostituire…
Pesto al tonno olive e peperoni
Pesto al tonno, olive e peperoni velocissimo e senza cottura se hai dei peperoni già pronti, altrimenti li…
Pubblicato inconfetture e conserve
Peperoni e feta al forno
Peperoni e feta al forno una delizia da consumare da sola sul pane abbrustolito oppure ci puoi condire…