Articoli dalla categoria Primi piatti
Pubblicato indolci
Biscotti alla zucca
Biscotti alla zucca, l'ortaggio che più sicuramente rappresenta l'autunno è la zucca, con i suoi pregi e la sua versatilità oggi più che mai viene utilizzata in cucina per preparazioni che spaziano dal dolce al salato. Non dimentichiamoci che ha…
Pubblicato inSecondi piatti
Polpette alla norma
Polpette alla norma, buonissime e senza carne, un esperimento ben riuscito. Non è davvero difficile…
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Cavolfiore gratinato
Cavolfiore gratinato, senza bollirlo prima. Adesso è di stagione e dunque anche molto tenero. La…
Pubblicato inSecondi piatti
Polpette di riciclo
Polpette di riciclo, ecco una ricetta semplice e sfiziosa, naturalmente come tutte le ricette di…
Pubblicato inPrimi piatti
Pasta pomodoro e melanzane ripiene
Pasta pomodoro e melanzane ripiene, tutto in un unico piatto. Dopo aver preparato le melanzanine…
Pubblicato inSecondi piatti
Melanzane piccole ripiene
Melanzane piccole ripiene come le preparava la mia mamma e come adesso le preparo anch'io, almeno ci provo. Sarà molto difficile ma io ci proverò lo stesso, utilizzando gli stessi ingredienti diciamo che il sapore dovrebbe essere proprio quello. Questa…
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Spaghetti asparagi e salmone
Spaghetti asparagi e salmone un primo piatto completo e semplice. Certo parliamo di salmone affumicato,…
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Conserve estive
Alici sotto sale
Alici sotto sale, se poi sono siciliane tanto meglio! Il pesce azzurro si sa fa…
Pubblicato inPrimi piatti
Paccheri al sugo di stoccafisso
Paccheri al sugo di stoccafisso, ma vi assicuro che persino gli spaghetti ci stanno bene…