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Cheesecake fredda
Cheesecake fredda, più che fredda direi senza cottura un dessert estivo e fresco e naturalmente con un pò…
Autore: in cucina con pina
Moscardini olio e limone
Moscardini olio e limone la semplicità assoluta. Sono buoni e fanno bene, nei mesi di marzo e aprile…
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Tortine di carote
Tortine di carote, poche parole per descrivere un piccolo scrigno di bontà. Le carote sicuramente sono l'ingrediente principale…
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Rustico patate e carciofi
Rustico patate e carciofi cotto al forno, buonissimo anche tiepido da portare per un pic nic fuori porta.…
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Cordon bleu di melanzane
Cordon bleu di melanzane, non ti piace la carne, risolviamo subito con due belle fette di melanzane. La…
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Qualcuno ha detto gluten free
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Peperoni gialli ripieni
Peperoni gialli ripieni con tanto parmigiano e mozzarella, senza carne ma zucchine e fiori di zucca. La stagione…
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Tortino di melanzane
Tortino di melanzane ripieno di fregola condita con un buon pesto preparato in casa, come il mio. Non…
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Polpette di verdure
Polpette di verdure come le patate, i fiori di zucchina e ovviamente le zucchine. Preparo spesso questo fantastico…
Arrosto di pollo con melanzane
Arrosto di pollo con melanzane, rosmarino e naturalmente le carote che danno alla carne quel sapore così particolare…