Alici sotto sale, se poi sono siciliane tanto meglio! Il pesce azzurro si sa fa molto bene in…
Patè di pomodori secchi come quello comprato. Anzi direi proprio meglio, più buono. Per prima cosa bisogna procurarsi…
Patè di peperoncino piccante con olio extravergine d'oliva e sale, facile da preparare e veramente con pochissimo, basta…
Cipolla di Tropea in polvere, certo anche in polvere da utilizzare su cibi cotti o crudi. Sappiamo che…
Come conservare il basilico fresco, semplice, fra i tanti modi lo preferisco congelato così, pronto per l'uso al…
Sale aromatizzato al rosmarino e salvia, ideale per arrosti e pollo al forno ma vi assicuro, anche solo…
Come conservare il basilico per l'inverno, semplice basta aromatizzare il sale e utilizzarlo in pietanze che lo richiedono…
Pesto pantesco ricetta facile e veloce, basta giusto un mixer o un frullatore e il gioco è fatto!…
Come si preparano i lampascioni sott'olio io adesso provo a spiegarvelo a mio modo, che ovviamente non vuol…
Scorzette d'arancia candite, questo è il periodo giusto. Naturalmente dovete avere delle arance biologiche, perché andiamo ad usare…