Lasagna di melanzane facile e leggera senza alterare minimamente il gusto, anzi questa sua leggerezza la rende ancora più buona. Intanto ho utilizzato la sfoglia fresca acqua e farina senza uova, poi non ho fritto le melanzane ma le ho…
Chiffon cake pasquale la mia torta in tema primaverile e festivo. Ispirata alla colomba pasquale e ricreando la stessa glassa con tante mandorle che poi io ho aggiunto, ovviamente da siciliana, il pistacchio. Naturalmente voi potete aggiungere anche le nocciole…