Granita al caffè con panna fresca così come deve essere esattamente. Ho preparato il tiramisù senza uova e ovviamente mi è subito venuto in mente la granita al caffè con panna così come la prepariamo in Sicilia, con il caffè freddo e tanta panna montata fresca.
Ingredienti
- Energia 746,25 (Kcal)
- Carboidrati 81,07 (g) di cui Zuccheri 51,88 (g)
- Proteine 11,40 (g)
- Grassi 34,50 (g) di cui saturi 0,00 (g)di cui insaturi 0,00 (g)
- Fibre 41,40 (g)
- Sodio 4,75 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 240 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
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Ecco come preparo la granita al caffè con panna velocemente!
Volendo preparare qualcosa di fresco, oggi per facilitarmi il compito ho utilizzato le vaschette del ghiaccio per fare la granita al caffè con panna, ovviamente (le due cose sono imprescindibili). Ho preparato il caffè e l’ho zuccherato, ho aggiunto l’acqua fredda e suddiviso nelle vaschette per i ghiaccioli e messi nel congelatore per tutta la notte.
Al momento di preparare la granita ho utilizzato il tritatutto e con pochi secondi la granita al caffè è pronta.
Nel frattempo ho montato con la planetaria la panna fresca e quasi a conclusione ho aggiunto lo zucchero a velo.
Adesso non ci resta che assemblare la granita al caffè con la panna montata ed è pronta per essere servita a fine pasto oppure come merenda. Solitamente in Sicilia, io sono siciliana da sempre e non so da quante generazioni, si usa fare colazione al mattino con questa fresca granita al caffè con panna e brioches oppure con la granita al limone, gelsi, fragola, mandorle e non ricordo quanti altri gusti ancora si possono preparare. Tantissimi…
FAQ (Domande e Risposte)
Si può preparare la granita al caffè con quello solubile di caffè?
Certo, si può preparare facilmente la granita con il caffè solubile, ma non vi aspettate lo stesso risultato.
Si può preparare la granita con qualsiasi frutto?
Si, si può preparare la granita alle pesche, al melone, all’anguria, al mango, ecc. ecc. potete preparare qualsiasi frutta che desiderate, di stagione è preferibile.
Dosi variate per porzioni
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