Cucinando Gustando
Food Blog – Tonia Semeraro
Torta salata con zucca e salsiccia
La Torta salata con zucca e salsiccia è una gustosa torta rustica semplice da preparare e molto appetitosa.Mi piace molto preparare le torte salate soprattutto in inverno; mi piace prepararne tante e diverse da gustare come antipasto per le cene fra…
Muffin alle mele e cioccolato
I Muffin alle mele e cioccolato sono un’idea sfiziosa delicata e gustosa per la colazione…
Stroncatura pomodori secchi acciughe e capperi
La stroncatura (struncatura in dialetto locale) è una specialità di pasta Calabrese ;in particolare la si può…
Patate vastase con mozzarella ricetta trapanese
Lo scorso fine settimana abbiamo trascorso una bellissima giornata in giro fra le Saline, l’isola…
Pasta crema di zucca e pancetta affumicata
La Pasta crema di zucca e pancetta affumicata è un primo piatto dal sapore molto…
Ciambella integrale di mele senza uova e senza burro
C’è che un giorno pubblichi una meravigliosa Torta integrale di mele e noci senza burro della quale vai matta e ti ritrovi fra i commenti quello di tua cugina Enza per giunta incinta che ti chiede una variante senza uova…e che…
Pesce con pomodorini e capperi
In estate mi viene voglia di cucinare solo pesce sarà perchè io amo il pesce…
Pasta con pesto alla trapanese
La pasta con pesto alla trapanese è un primo piatto molto sbrigativo e gustoso per…
Torta mousse di pistacchio e base croccante al cioccolato bianco
Lo so fa caldo …non ditelo a me che dopo settimane di caldo ed afa costante…
Paccheri ripieni di ricotta melanzane e pecorino su pesto di basilico e mandorle
Oggi voglio raccontarvi il piatto che mi ha permesso di arrivare in finale ad OsterChef…
Spiedini di pesce spada e verdure di stagione
E’ evidente per chi segue il mio blog che amo il pesce…lo amo come antipasto come secondo piatto e come condimento per i primi piatti…mi piace quasi tutto il pesce compresi i molluschi e i crostacei…amo il pesce a trancio…
Risotto con gamberi pistacchio e zucchine
Il Risotto con gamberi pistacchio e zucchine è un piatto molto delicato e raffinato dal…
Fagottini di melanzane e tonno
I Fagottini di melanzane e tonno sono un semplice piatto freddo estivo e facile da preparare.Lo…