Burger di ceci

Burger di ceci

Ho diversi amici vegani che spesso mi chiedono ricette adatte al loro regime alimentare; oggi ho voluto sperimentare i Burger di ceci particolari dal sapotre intenso e deciso un modo alternativo di gustare questi legumi non sempre molto amati. Con questa ricetta forse sarete capaci di far mangiare i ceci... Continua »
Torta cioccolato e mandorle cremosa

Torta cioccolato e mandorle cremosa

Amate il cioccolato e vorreste utilizzarlo per tante ricette gustose? Oggi vi propongo una ricetta irresistibile e goduriosa : la Torta cioccolato e mandorle cremosa dalla crosta croccante in superficie e il cuore morbidissimo e cremoso una vera bontà! Provatela non riuscirete a fermarvi dopo il primo pezzo! Se siete... Continua »
Biscotti di frolla al pistacchio ripieni di ricotta

Biscotti di frolla al pistacchio ripieni di ricotta

Siete come me appassionati di biscotti fatti in casa? Allora dovete provare questa deliziosa ricetta di biscotti di frolla al pistacchio ripieni di ricotta semplici e golosi. La frolla delicata e particolare e il ripieno di pistacchio e ricotta rende questi biscotti a dir poco irresistibili.Al link Ricette di biscotti... Continua »
Pasta frolla al pistacchio

Pasta frolla al pistacchio

Se amate la pasta frolla e volete prepararne una che superi le vostre aspettative allora dovete provare la buonissima pasta frolla al pistacchio molto particolare e delicata che potete usare come base per una delizioa crostata o per dei biscotti delicati e gustosi. Al link Ricette di pasta frolla  ne... Continua »
Mostarda siciliana

Mostarda siciliana

La ricetta della mostarda siciliana mi e’ stata data da mia suocera che lo scorso fine settimana l’ha preparata e noi con molto piacere l’abbiamo gustata. Mi e venuta voglia di imparare a farla ed ecco qui la mia mostarda siciliana. Semplice e buona l’unica cosa che serve avere a disposizione... Continua »
Plumcake alle mele

Plumcake alle mele

Adoro le mele in questo periodo ed in particolare i dolci alle mele! Oggi mi sono cimentata in un delizioso Plumcake alle mele molto gustoso e profumato!Semplice e veloce da preparare regalerà durante la cottura un profumo meraviglioso alla vostra casa.Al link Ricette con le mele  potete trovare tante ricette... Continua »
Pancake proteici

Pancake proteici

Avete mai provato a preparare in casa i pancake? Io li ho scoperto qualche anno fa su richiesta di mia figlia e ormai sono una delle colazioni preferite della nostra casa. L’altra sera mio nipote mi ha chiesto una ricetta di pancake proteici alimento perfetto per chi segue un’ alimentazione... Continua »
Zucca in agrodolce non fritta

Zucca in agrodolce non fritta

La Zucca in agrodolce e’ un tipico piatto siciliano , terra  in cui l’agrodolce è spesso presente nella cucina tradizionale. Alla ricetta tradizionale che si prepara qui a Palermo in cui la zucca viene fritta e si aggiunge l’aglio , io ho apportato una variante non friggendo la zucca e... Continua »
Ciambella al cioccolato senza burro leggerissima

Ciambella al cioccolato senza burro leggerissima

Anche in Sicilia il tempo non è più quello di una volta…l’inverno è diventato più freddo rispetto ad un pò di anni fa e soprattutto più piovoso. La pioggia il mio peggior nemico quella pioggia che mi mette di malumore e mi ingrigisce il volto. Della pioggia amo solo il... Continua »
Frittelle di zucchine

Frittelle di zucchine

Oggi vi propongo le frittelle di zucchine la buonissima ricetta della mia mamma che ho sempre amato moltissimo per il loro sapore delicato e particolarmente gustoso e per la loro meravigliosa morbidezza. Sono semplici e veloci da peparare dovete solo essere consapevoli del fatto che tutta la vostra casa avrà... Continua »
Anelli di cipolla fritti in pastella

Anelli di cipolla fritti in pastella

Gli anelli di cipolla fritti in pastella famosi come onion rings, croccanti fuori e morbidi dentro, sono un antipasto molto gustoso ed irresistibile si trovano comunemente negli USA, Canada, Regno Unito, Australia, Irlanda, e in alcuni paesi asiatici. Le origini degli anelli di cipolla non sono conosciute, la prima traccia... Continua »
Melanzane alla pizzaiola

Melanzane alla pizzaiola

La stagione delle melanzane sta per volgere al termine e ne approfitto per preparare gli ultimi piatti con questo meraviglioso ortaggio. Oggi vi propongo queste buonissime melanzane alla pizzaiola un piatto super gustoso semplice e veloce da preparare. Le melanzane sono grigliate ma se volete un gusto più intenso allora... Continua »
Uova al pomodoro e basilico

Uova al pomodoro e basilico

Le uova al pomodoro e basilico sono tipici della bella stagione in cui il pomodoro è particolarmente dolce e saporito e il basilico fresco e profumato ma può essere preparato in qualsiasi momento dell’anno poichè gli  ingredienti di cui è composto il piatto si possono trovare sempre. Questo piatto mi... Continua »