COSA CUCINARE IN SETTIMANA – RICETTE per la SETTIMANA
Ricette perfette per chi vuole organizzarsi la settimana sapendo già cosa cucinare per il pranzo o la cena, anche per chi pranza fuori casa! Ricette facili e veloci da realizzare sopratutto con la friggitrice ad aria per ridurre i tempi di cottura ma sopratutto per ridurre i grassi, non sono rispetto alla classica frittura ma anche dalla carne o dal pesce! La friggitrice ad aria è perfettamente in estate: non solo potrete evitare di accendere il forno e fare calore in cucina, ma potrete tenerla all’esterno su un balcone o terrazzo e persino portarla con voi in vacanza!
Trovate tutte le ricette di primi piatti, di secondi piatti, di contorni e di dolci nelle apposite categorie.
Ricordate sempre di seguire poche e semplici regole durante la giornata:
– MAI digiunare o saltare i pasti per “sgonfiarsi” o perdere peso, magari dopo le abbuffate del weekend: è controproducente in quanto non appena tornerete a mangiare con regolarità l’organismo tenderà ad accumulare tutto.
– Bere tantissima acqua: almeno 2 litri al giorno, bevendo soprattutto quando NON avete sete. Aiuta a sentirsi “sazi” e pieni, in quanto spesso non è fame ma sete
– Mangiare almeno 2 porzioni di verdura al giorno, o più se riuscite: poco condita, non soffritta, sfritta o appesantita da altri ingredienti soprattutto formaggi e salumi. L’ideale sarebbe consumare la verdura cruda o cotta e condita con poco olio e sale
– Mangiare almeno 2 porzioni di frutta al giorno: preferibilmente lontano dai pasti. L’errore, spesso, che si commette è quello di consumare frutta dopo i pasti per “sentirsi sazi” ma in realtà è controproducente perché rallenta la digestione e aumenta il senso di gonfiore e pesantezza di stomaco. E’ preferibile, infatti, mangiarla come spuntino di metà mattina o metà pomeriggio
– Consumare sempre proteine a pranzo e cena: a scelta tra legumi, formaggi, uova, carne, pesce
– Camminare o fare sport: una passeggiata a ritmo sostenuto, palestra, workout.. scegliete voi!
Ora non vi resta che leggere le 20 ricette sfiziose per la settimana: prendete carta e penna ed organizzate la vostra, pranzi e cene! Alla prossima, Ivana.
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20 RICETTE PER LA SETTIMANA – PRIMI PIATTI
Fresca e Veloce: pasta fredda con salmone e gamberi, un primo piatto estivo dal profumo di mare che si prepara in pochi minuti ed è perfetto sia per il pranzo che per la cena! Che siate al mare, in vacanza o semplicemente in città per lavoro, una insalata di pasta fresca è sempre l’ideale in […]
La pasta integrale con verdure e pomodorini è un primo piatto estivo, fresco e colorato! Un condimento veloce a base di zucchine e peperoni a listarelle, saltati in padella con aglio, olio di oliva e basilico fresco, uniti in ultimo ai pomodorini, che donano colore e un sapore delizioso. Gustoso e saporito, si tratta di […]
Semplice e Gustosa: pasta peperoni e pancetta, un primo piatto di pasta al sugo con peperoni e pancetta saporita! Perfetto per il pranzo estivo: il condimento si può preparare in anticipo e riscaldare durante la cottura della pasta, ideale se siete al mare, in vacanza! Tutta la croccantezza dei peperoni a listarelle unita al sapore […]
Fresco e Veloce: cous cous tonno e salmone, un primo piatto fresco e saporito perfetto da consumare come piatto unico in estate. Si prepara in pochi minuti ed è ideale da gustare sia a pranzo che a cena, non solo in estate: dal gusto fresco, può essere servito tiepido anche in inverno, appena pronto! Un […]
Fresca e Sfiziosa: pasta fredda pesto e zucchine con mozzarella e pomodorini, un primo piatto delizioso perfetto per l’estate! Una insalata di pasta fredda con pesto e zucchine arricchita da mozzarelline e pomodorini pachino: un sapore eccezionale, tutti i profumi dell’estate in un solo piatto di pasta perfetto da preparare in anticipo, anche il giorno […]
20 RICETTE PER LA SETTIMANA – SECONDI PIATTI
Sfiziosa e Veloce: teglia di verdure saporite, un piatto delizioso da preparare in poche mosse per la cena o il pranzo! Um modo di cucinare zucchine e melanzane alternate da pancetta e formaggio che rende le verdure saporite e gustose perfette per essere consumate anche come secondo piatto: erbe aromatiche, sale, olio e pochissimi ingredienti […]
Facilissime e Veloci: crocchette di patate e zucchine con tonno e formaggio filante, golose crocchette di zucchine dal cuore filante che si preparano in pochi minuti! Perfette per una cena sfiziosa, per cucinare le zucchine in modo diverso dal solito preparando un secondo piatto completo e gustoso, da accompagnare con un’insalata di stagione per una […]
Velocissime, Cotte in Padella, Filanti: melanzane alla pizzaiola con pomodoro e mozzarella, un secondo piatto dal gusto unico che si prepara direttamente in padella. Perfette per una cena veloce, senza grassi, senza friggere e senza soffritti: melanzane a barchetta condite alla pizzaiola e stufate in padella. Non sono ripiene e non serve doppia cottura. Per questa […]
Facilissima e Sfiziosa: parmigiana di zucchine con prosciutto e formaggio, un tortino di zucchine dalla preparazione facile e veloce! Un secondo piatto davvero gustoso, dal cuore filante, che risolve cene e pranzi in pochi minuti e che potete personalizzare in mille varianti. Un tortino di zucchine irresistibile, leggero, perfetto anche se siete a dieta. Questa […]
Facilissime, Veloci, dal Ripieno Filante: cotolette melanzane e scamorza, un secondo piatto dal gusto irresistibile! Croccante panatura e ripieno cremoso e filante: le melanzane sono grigliate e farcite con scamorza fresca. Per una cena sfiziosa e diversa dal solito, da gustare con una fresca insalata di stagione: ottime anche fredde per cui potete portarle in […]
20 RICETTE PER LA SETTIMANA – CONTORNI
Facilissimi, Veloci, Saporiti: finocchi al parmigiano con pomodorini e olive, un contorno sfizioso e gustoso da preparare in pochi minuti! Ideali da servire per accompagnare secondi piatti di carne, pesce o verdure: non i soliti finocchi gratinati, in questa versione vengono insaporiti con una panatura di parmigiano, pecorino ed erbe aromatiche e poi conditi alla […]
NON si frigge, Velocissime, Sfiziose: melanzane croccanti al grana, un contorno unico per gustare delle deliziose melanzane grigliate saporite al grana ed erbe aromatiche con una panatura leggera. La ricetta è semplicissima, con un metodo geniale per grigliarle e renderle gustose come fossero fritte: leggere, dal gusto unico. Sono perfette da servire non solo come […]
I PEPERONI CON MOLLICA CROCCANTE e olive sono un contorno sfiziosissimo, ottimo anche freddo, che si prepara in pochi minuti senza friggere. Avevo già preparato tempo fa i peperoni gratinati in padella, come i famosi “peperoni ammollicati” che ogni volta spariscono in un attimo. Un contorno con peperoni in padella delizioso, non serve friggere, restano leggeri e […]
Le MELANZANE GRIGLIATE PESTO E CAPRINO sono un contorno estivo sfizioso e fresco, ideale anche da consumare come piatto unico freddo se preferite. In questo caso, infatti, potete anche arricchirlo con altri ingredienti, ottenendo una vera e propria insalatona estiva. Mais, tonno, olive.. insomma, quello che avete a disposizione. Per condire le melanzane grigliate NON ho […]
L’INSALATA DI FAGIOLINI con PATATE e pomodori è l’insalata ideale per le giornate estive. Sostanziosa tanto da essere consumata come piatto unico completo a pranzo o a cena, si può preparare in anticipo e servirla al momento ma soprattutto se ne può preparare una quantità in più in modo da conservarla anche per un paio di giorni. Una ricetta vegetariana, […]
20 RICETTE PER LA SETTIMANA – DOLCI
Sofficissime e Golosa: torta alle pesche senza burro, un dolce alle pesche per colazione e merenda soffice e leggero! Una torta con frutta fresca di stagione sia frullata che a pezzettoni: si tratta di una torta preparata con tante pesche che non affondano grazie alla giusta densità dell’impasto senza burro con pesche frullate che la […]
Facilissime e Fresche: sfogliatine con mousse al melone, golosi dolcetti facili da preparare che possono essere serviti come dessert di fine pranzo o cena! Si tratta di due quadrotti di pasta sfoglia che racchiudono una mousse al melone fresca e golosa: molto simili ai famosi sporcamuss che si feriscono con crema pasticcera.La pasta sfoglia si […]
SENZA Burro, SENZA Forno, Facilissima, Veloce: torta pancake in padella con ripieno cremoso di marmellata e philadelphia, un dolce dalla golosità unica che può essere servito in ogni occasione! Perfetto a colazione, in alternativa ai classici pancake da farcire o spalmare uno ad uno, oppure per merenda ma anche per una coccola dopocena! Un impasto […]
Cremoso e Golosissimo: gelato alla nutella fatto in casa, un gelato facilissimo da preparare che risulta cremoso e non ghiaccia in freezer! Senza latte condensato, senza uova e senza gelateria: un gelato fatto in casa al gusto della crema di nocciole spalmabile che tutti amiamo! Perfetto che resta denso e corposo, che non si scioglie […]
La torta in padella al cioccolato è un dolce sofficissimo che si prepara senza forno.. ebbene si, il caldo è arrivato, le temperature superano i 33° a Milano e davvero non si respira.. siamo solo a giugno! Per questo ho pensato di cuocere in padella una semplice torta al cioccolato, era tempo che volevo provarla, […]
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6 contorni veloci per l’estate, ricette di contorni di verdure estive facilissimi da preparare. Perfetti per accompagnare secondi piatti di carne e pesce nelle cene o pranzi estivi. In questa raccolta trovate ricette di contorni con patate, zucchine, melanzane, pomodorini: gratinate, in padella, in insalata. Tutti contorni che si preparano in pochi minuti e possono […]
Ecco 5 idee veloci per la cena, da preparare in pochi minuti! Perfetti se state tornando a casa dal mare o dall’ufficio, sono facili, con pochi ingredienti e di un buono incredibile!Ricette facili per la cena estiva, senza stress e senza troppe ore ai fornelli: con queste ricette risolvete la cena per adulti e bambini!
5 ricette di cotolette sfiziose pronte in 30 minuti: ricette di secondi piatti gustosi perfetti per cucinare le verdure estive in modo diverso dal solito! Nascono così le cotolette di zucchine, di melanzane e di peperoni: cotolette farcite a mo’ di cordon bleu che racchiudono un ripieno saporito di formaggio filante e prosciutto, speck o […]
6 Insalate di pasta fredda per i pranzi e le cene estive da preparare in pochi minuti con condimenti semplici ma gustosi! Ricette di insalate di pasta da condire con gli ingredienti che più si preferiscono: pesto, verdure, pomodorini, tonno, feta, formaggi .. potrete realizzare tantissime varianti di pasta fredda alternando e variando gli ingredienti […]
6 Ricette in padella da preparare per la cena o il pranzo! Ricette di secondi piatti senza forno da gustare in estate: ricette con zucchine e melanzane che si cuociono in padella, senza friggere e senza usare il forno. Perfette se siete al mare, in montagna o in generale in vacanza in una casa senza […]