La crosticina croccante che rachiude e trattiene ogni formato di pasta scelto è quel “qualcosa” di talmente gustoso al…
Il sugo ricco con verdure nasce dall’esigenza di utilizzare alcuni avanzini di salumi e di verdure racimolati in…
Posso considerare la ricetta che vi propongo oggi, un esperimento culinario ben riuscito? Particolare e invitante sono gli altri…
I paccheri in insalata con verdure è piatto unico, fresco e sostanzioso che preparo molto spesso durante la stagione estiva.…
I pomodori ripieni con risotto sono un’idea freschissima e appetitosa tutta dedicata all’estate, un’alternativa originale di servire a tavola un…
Il risotto rientra nei primi posti della graduatoria culinaria dei miei piatti preferiti, in modo particolare il risotto…
Preparare un buon risotto con gamberoni e porri è più facile di quanto s’immagini, è sicuramente un primo di…
Ieri, dopo avere preparato gli gnocchi con i fiocchi di patate, tra l’altro velocissimi da fare, mi sono…
Un’ottima ricetta di pasta fresca, gli spinaci contenuti nella pasta regalano un sapore e colore decisamente invitante alle…
Pasta fredda o insalata di pasta come la si vuol chiamare è sicuramente uno dei piatti preferiti della stagione estiva.…
Con l’arrivo della stagione calda cresce la voglia di mangiare leggero, fresco e anche sostanzioso; perciò oggi per il pranzo ho…
Ho sempre sentito parlare di quanto sono buone le ortiche cotte, ma sinceramente sono sempre stata scettica a riguardo perchè…
Non c’è niente di più facile e gustoso che preparare un buon risotto alla marinara senza pesce. Decisamente economico il…
Le tagliatelle ai funghi porcini secchi sono un piatto semplice e gustoso; estremamente semplice da preparare e realizzato con pochi ingredienti.…
Gli gnocchi di patate al prosciutto e gorgonzola sono un primo piatto gustosissimo e veloce da preparare. A chi non…
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