Tortino di melanzane in friggitrice ad’aria o in forno.
Bontà Leggera e Gustosa!Sogni un piatto ricco di sapore ma leggero e facile da preparare?
Il nostro tortino di melanzane in friggitrice ad aria è la soluzione perfetta! Strati di melanzane tenere, pomodoro fresco,nuova sode prosciutto e formaggio filante si uniscono in un abbraccio goloso, il tutto reso incredibilmente leggero e croccante grazie alla cottura in friggitrice ad aria. Dimentica l’olio in eccesso e le lunghe cotture al forno: in pochi minuti porterai in tavola un piatto che conquisterà tutti, ideale per un pranzo veloce, una cena sfiziosa o un aperitivo originale. Provalo e lasciati sorprendere dalla sua bontà!
ricette pensate per te:
Ingredienti
facciamo la spesa per la base del
Tortino di melanzane in friggitrice ad’aria
Per la farcia
Per la salsa
Tortino di melanzane in friggitrice ad’aria
- Energia 335,68 (Kcal)
- Carboidrati 28,65 (g) di cui Zuccheri 8,83 (g)
- Proteine 19,34 (g)
- Grassi 15,99 (g) di cui saturi 5,19 (g)di cui insaturi 5,62 (g)
- Fibre 6,23 (g)
- Sodio 1.147,01 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 300 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Tortino di melanzane in friggitrice ad’aria
Passaggi
Per preparare il
Tortino di melanzane in friggitrice ad’aria
partiamo dalle melanzane:
dopo averle lavate e asciugate, ponetele intere nel cestello della friggitrice ad’aria, ma se sono grandi è meglio tagliarle a metà.
Cottura: in friggitrice ad’aria dopo il preriscaldamento 20 minuti a 200°
in forno a 200° per 30 minuti statico.
una volta cotte scavate con un cucchiaino o uno scavino
Raccogliete la polpa in una ciotola e schiacciatela con le mani.
unite poi le uova
e il pangrattato condito alla siciliana
qui la ricetta
Unisci gli ingredienti e impastate. Se occorre aggiusta la dose di pangrattato fino ad ottenere una consistenza omogenea.
Prendete ora un foglio di carta per friggitrice ad’aria tondo.
inumiditevi le mani e allargate metà del composto sulla base de foglio.
aggiungete la provola a cubetti.
le uova sode e il prosciutto a pezzetti
Inumiditevi nuovamente le mani e coprite il tortino con il resto del composto.
Cottura:
in friggitrice ad’aria dopo averla preriscaldata cuocete il Tortino di melanzane per 10 minuti a 180° modalità forno e poi 5 minuti a grill 200°.
in forno tradizionale 20 minuti ventilato a 180°
nel frattempo che il Tortino di melanzane in friggitrice ad’aria, cuoce preparate la classica passata di pomodoro.
Cospargete il fondo di un piatto con la salsa di pomodoro e appoghiate sopra il Tortino di melanzane in friggitrice ad’aria
Ecco un taglio… vedete quanta farcia? Buon appetito.
Tortino di melanzane in friggitrice ad’aria
FAQ (Domande e Risposte)
Tortino di melanzane in friggitrice ad’aria
Posso renderlo vegetariano?
Si non utilizzare il prosciutto.
La cucina di Rita continua qui
Se le mie ricette ti piacciono, clicca su tante stelline e seguimi sui social
Per il gruppo Facebook di Rita Amordicucina ,
Pinterest , YouTube, Instagram , Twitter , Tik Tok ,
il gruppo Facebook per diabetici
se vuoi seguire il mio canale waz up clicca qui Le ricette di Rita Amordicucina
Per il gruppo Facebook di ricette dietetiche
Se vuoi conoscere la mia storia clicca qui
Per tornare al menù principale clicca qui
Fammi sapere nei commenti se hai dei dubbi sono qui per rispondere alle tue domande.
Ti ricordo che i miei contenuti sono protetti da copyright ©️ quindi non è consentito screenshottare le Ricette, fare copia e incolla delle ricette e condividerle altrove, o salvare le foto e pubblicarle sui social o web, ma potrai copiare il link 🔗 diretto della ricetta o del Blog e ricondividerlo con chiunque e ovunque. ☺️ Questo è il mio lavoro, ci dedico tanto impegno e tempo ed è giusto che io abbia il giusto riconoscimento.
Dosi variate per porzioni