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TORTA SEMPLICE alle FRAGOLE e CREMA

TORTA SEMPLICE alle FRAGOLE e CREMA incredibilmente morbida e profumata perfetta per una merenda ma anche a fine pasto.

L’adoro questa torta perche’ e’ profumatissima e morbida, l’ ideale se vuoi fare una merenda ricca e sostanziosa e vuoi accontentare tutti!

Provatela perche’ ha solo pochi ingredienti e la preparazione e’ davvero veloce ( per renderla piu’ veloce, magari, potete non fare la crema ).

Provate subito la TORTA SEMPLICE alle FRAGOLE e CREMA vedrete che spettacolo che e’!

TORTA SEMPLICE alle FRAGOLE e CREMA
  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: 45 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 6 persone

Ingredienti

  • 400 g Fragole
  • 250 g Farina 00
  • 200 g Burro
  • 3 Uova
  • 180 g Zucchero
  • 1/2 bustina Lievito per dolci
  • 1/2 Scorza di limone
  • q.b. Zucchero a velo

Preparazione

  1. In una ciotola montare il burro ammorbidito con lo zucchero per 5 minuti fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere le uova una alla volta.

    Unire la farina ed il lievito setacciata poco alla volta fino a farla amalgamare tutta.

  2. Aggiungere la scorza del limone .

    Prendere l’ impasto e trasferirlo in una teglia quadrata 20 x 20 cm oppure in una teglia tonda da 20 cm .

    Mettere sopra all’ impasto a cucchiaiate la crema pasticcera, prendere un cucchiaio e mescolarla ( variegandola ) all’ impasto.

    Aggiungere sopra le fragole tagliate a pezzettini grossolani ed infornare a 170° per 45 min.

  3. Quando la TORTA SEMPLICE ALLE FRAGOLE e CREMA sara’ cotta ( fate sempre la prova stecchino per controllare se anche dentro lo e’ e comunque deve presentare una superficie abbastanza dorata ) sfornarla, lasciarla raffreddare e coprirla con zucchero a velo prima di tagliarla in quadrati o in fette.

    Servite e gustate!

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Rossella Consiglia

Nella TORTA SEMPLICE alle FRAGOLE potete aggiungere anche altra frutta come kiwi e ananas per renderla davvero pienissima e completa!

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2 Risposte a “TORTA SEMPLICE alle FRAGOLE e CREMA”

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