TORTA di MELE in Teglia la Ricetta del DOLCE con mele con 140 calorie leggera e pienissima di frutta, incredibilmente cremosa e facile da fare.
Le torte con le mele sono le piu’ amate da tutti e quella classica a base di burro è quella tradizionale che conoscono tutti anche se ci sono diverse alternative anche più leggere. La torta di mele è semplice e le versioni sono tante e varie, infatti questa ricetta dolce è una delle più personalizzabili che esiste. Oggi faremo una torta di mele in teglia con solo 140 calorie per porzione ( una porzione corrisponde di solito a 150 – 200 g ) senza burro, soffice e perfetta da gustare a colazione, merenda ma anche a fine pasto magari col caffè . Prima di andare alla ricetta guarda anche:
– Torta di mele 180
– Torta Amamela
– Torta di mele Sfoglia
Ingredienti per la Torta versata Cocco e Nutella
- 200 gfarina 00
- 80 gfarina di mandorle
- 3uova
- 150 gzucchero di canna (oppure 80 g di Stevia)
- 80 mlolio di semi di girasole
- 80 mllatte di mandorla (oppure intero oppure di riso)
- 16 glievito chimico in polvere
- 3mele
- 1limone
- q.b.zucchero a velo
Strumenti
- 1 teglia tonda da 24 – 26 cm
Come fare la Torta di Mele in Teglia
1. Prendiamo le uova e montiamole insieme allo zucchero di canna fino ad ottenere un composto molto spumoso ed areato. Quindi montiamo il tutto ad alta velocità per 15 minuti.
2. Una volta ottenuto un impasto molto spumoso, abbassare la velocità di montatura e unire a filo prima il latte poi l’ olio.
3. Aggiungere la farina setacciata con il lievito per dolci e la farina di mandorle. Aggiungere poi succo e buccia grattugiata di limone.
Pubblicità 4. Tagliare le mele in pezzettini senza privarle della buccia ( ma solo se sono biologiche ) ed aggiungerle ell’ impasto. Mescolare delicatamente con la spatola e versare l’ impasto all’ interno di una teglia imburrata da 24 – 26 cm ( per averla non troppo alta, ed io ho utilizzato quella della Vespa che ha anche un’ altezza giusta )
5. Infornare a 180° per 45 minuti sulla parte bassa del forno. Una volta pronta sfornarla e lasciarla raffreddare.
6. Quando la Torta sara’ fredda, toglierla dallo stampo, spolverarla con zucchero a velo e servirla in fette.
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Consigli Varianti e Conservazione
CONSIGLI : per questa torta soffice e leggera se desiderate potete eliminare anche le uova, sostituendole con 200 g di yogurt greco.
VARIANTI : come variante potete unire all’ impasto delle gocce di cioccolato fondente.
CONSERVAZIONE : conservate la torta in un contenitore ermetico in dispensa si manterra’ perfetta fino a 2 – 3 giorni.
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