PLUMCAKE SALATO al CUCCHIAIO veloce e bisogna solo mescolare un po’ d’ ingrediente per avere una sfiziosita’ salata soffice e che sicuramente mangeranno tutti!
Quando non voglio perdere tempo e voglio far mangiare la cena a tutti allora sfodero il mio PLUMCAKE SALATO al CUCCHIAIO che non ha bisogno di troppe complicazioni e poi la ricetta di base e’ sempre quella e cambio soltanto le farcitura. A volte ne ho fatti due ed anche se avanza il giorno dopo e’ ancora piu’ buono!
Ingredienti
-
250 g Farina 00
-
200 g Yogurt a temperatura ambiente
-
3 Uova
-
40 g Parmigiano reggiano
-
50 ml Latte
-
80 ml Olio di semi
-
1 bustina Lievito per torte salate
-
200 Asparagi sbollentati
-
200 g Prosciutto cotto
-
150 g Provola
-
q.b. Prezzemolo
Preparazione
-
Prendere le uova e lo yogurt , metterli in una ciotola e mischiarli con una forchetta. Aggiungere l’ olio di semi, il latte e mischiare tutto bene.
-
In un’altra ciotola mettere la farina ed il lievito setacciati e versare a filo al centro il composto liquido preparato prima.
Mescolare mentre vengono aggiunti gli ingredienti liquidi in modo tale da non formare grumi.
-
Unire il parmigiano e gli asparagi sbollentati e tagliati grossolanamente.
Unire i cubetti di prosciutto e mescolare tutto molto bene. Aggiungere anche il prezzemolo tritato se vi piace.
-
Versare meta’ dell’ impasto in uno stampo da plumcake medio ( non troppo piccolo altrimenti fuoriuscira’ il composto ) , unire la provola in fette e coprire con il resto dell’ impasto, infornare a 180° per 40 minuti circa.
Una volta pronto sfornatelo e prima di servirlo lasciatelo intiepidire per 10 minuti nello stampo.
ALTRE RICETTE CHE POTREBBERO INTERESSARTI
Rossella Consiglia
Questo PLUMCAKE SALATO al CUCCHIAIO e’ l’alternativa piu’ sfiziosa alla solita torta salata e potete variarlo come vi va ad esempio aggiungere ricotta e spinaci o magari farne due diversi!
Seguimi
ISCRIVITI AL MIO CANALE YOU TUBE PER ALTRE VIDEORICETTE QUI
ATTENZIONE: SE DESIDERATE AVERE LE MIE RICETTE IN TEMPO REALE LASCIATEMI “MI PIACE” SULLA PAGINA FACEBOOK—> PANE E CIOCCOLATO
Complimenti per queste ricette semplicemente gustose!