Patate con Tonno al forno la ricetta secondo piatto o contorno davvero appetitosa ideale da realizzare in poco tempo e basterà soltanto sbollentare le patate e poi riempirle con una gustosa farcitura di provola e tonno. Potrebbero diventare anche un ottimo antipasto sia caldo che freddo ed essere inserito in qualche menù di pesce per occasioni particolari. In effetti le patate tonnate oppure l’insalata di patate con tonno a casa mia riscuotono sempre un gran successo quindi ho deciso di proporre questa versione originale dell’abbinamento che anche io amo molto. Per la ricetta utilizzo di solito il tono in filetti che risulta più compatto ma in generale si può usare anche quello in scatola. Le varianti per questa ricetta sono tante, le patate che fanno da contenitori possono essere riempito con prosciutto cotto oppure in versione completamente vegetariana, con zucchine sbollentate. In qualsiasi modo lefarete, le Patate con Tonno al forno vi piaceranno vedrete! Facciamole insieme!
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La Vostra Rossella!
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Ingredienti per le Patate con Tonno al forno
Strumenti
Come fare le Patate con Tonno al forno
Prendiamo le patate e laviamole bene, mettiamole in una pentola coperte di acqua e lasciamole bollire per 20-30 minuti. Una volta pronte, prendiamole e mettiamole in acqua fredda in modo tale che si raffredderanno. Sbucciamole, tagliamole in due e scaviamole leggermente all’interno, mettendo la polpa che avanza in una ciotola.
Aggiungiamo alla polpa il tonno sgocciolato, sale, olio, prezzemolo tritato finemente e la philadelphia, amalgamiamo tutto insieme e riempiamo con questa farcitura le patate. Sistemiamole in una teglia coperta da carta forno e sopra ogni patata mettiamo una fetta di provola ed una spolverata di parmigiano.
Aggiungiamo un filo d’olio ed inforniamo a 200° per 20 minuti circa. Una volta pronte, sforniamole e lasciamole intiepidire poi serviamole, vedrete queste PATATE con TONNO al FORNO vi conquisteranno!
Consigli
Si conservano sino a 2 giorni in frigo in contenitori ermetici.
Dosi variate per porzioni