CIAMBELLONE SENZA UOVA e SENZA BURRO

CIAMBELLONE SENZA UOVA e SENZA BURRO leggero e semplicissimo da fare in una mescolata.

Cerco di  mantenermi leggera e quindi anche a colazione. Ho sperimentato questa ricetta del Ciambellone senza uova e senza burro semplicissimo parecchie volte, quindi oggi mi sono armata di frusta e ciotola e mi son messa all’ opera per farmi una bella colazione. Non considerando i tempi di cottura, questo dolce e’ anche molto veloce.

Avete voglia di provare il mio Ciambellone senza uova e senza burro ????? Vedrete che e’ leggerissimo!

CIAMBELLONE SENZA UOVA e SENZA BURRO
  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: 50 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 6 persone

Ingredienti

  • 300 g Farina 00
  • 320 ml Acqua tiepida
  • 200 g Zucchero
  • 90 ml Olio di semi
  • 60 g Cacao amaro in polvere
  • 1 bustina Lievito per dolci
  • q.b. Zucchero a velo

Preparazione

  1. Prendere l’ acqua tiepida e metterla in una ciotola, unire lo zucchero e mescolare finche’ lo zucchero non si scioglie.

  2. Unire anche l’ olio e mescolare ancora.

    Aggiungere poco alla volta la farina setacciata, il cacao ed il lievito setacciati anch’essi.

  3. Mescolare bene fino ad amalgamare tutto e versare l’ impasto in uno stampo da ciambella del diametro di 20 – 22 cm.

    Infornare a 180° per 40 – 50 minuti.

    Prima di sfornare il ciambellone senza uova e senza burro fare la prova stecchino e controllare se anche dentro e’ perfettamente cotto. Se sfilando lo stecchino questo vien fuori asciutto allora il ciambellone e’ pronto.

  4. Una volta cotto sfornarlo, lasciarlo raffreddare, toglierlo dallo stampo e servirlo spolverandolo di zucchero a velo e in fette.

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Rossella Consiglia

Il consiglio che vi do’ per questo ciambellone senza uova e senza burro e’ di aggiungere pezzi di cioccolato extra fondente per dargli un tocco in piu’.

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4 commenti su “CIAMBELLONE SENZA UOVA e SENZA BURRO

  1. Patrizia il said:

    Vorrei sapere se al ciambelle senza burro e senza uova cosa si può mettere al posto del cioccolato amaro che ingrediente si può mettere grazie

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