I muffin bigusto sono dei soffici e deliziosi dolcetti cotti al forno, ideali per la colazione e la merenda di tutta la famiglia. Realizzare questi muffin è molto semplice e veloce, e con pochi ingredienti realizzerai dei dolcetti che saranno apprezzati da tutti!

  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni6 muffin

Ingredienti

  • 130 gFarina
  • 20 gCacao amaro in polvere
  • 2Uova
  • 80 gZucchero
  • 80 gOlio di semi di girasole
  • 1 bustinaLievito in polvere per dolci
  • q.b.Gocce di cioccolato

Preparazione

  1. Sbattere le uova con lo zucchero; poi aggiungere l’olio di semi e amalgamare bene gli ingredienti.

  2. Aggiungere la farina e il lievito, mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio. Dividere a metà l’impasto, incorporando in una metà il cacao.

  3. Prendere uno stampo da muffin con i pirottini, riempirli alternando un cucchiaio di impasto chiaro e uno al cacao.

  4. Aggiungere sulla superficie di ciascun muffin delle gocce di cioccolato.

  5. Cuocere in forno a 180° per 15 minuti, o fare la prova dello stuzzicadenti. Una volta cotti lasciarli nel forno spento per 5 minuti con lo sportello aperto. Dopodiché, toglierli dal forno e lasciarli raffreddare. Enjoy!

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  7. Muffin bigusto

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