Torta all’arancia morbidissima

Torta all’arancia morbidissima con succo di arancia, umida al punto giusto, il che la rende veramente speciale, ottima da mangiare anche da sola, scioglievole al palato, e in più è senza burro, con una preparazione velocissima, basta infatti una ciotola e un paio di fruste elettriche per prepararla. Pochi e semplici ingreidenti per preparare una fantastica torta all’arancia, uova, farina, zucchero, lievito, poco olio di semi e succo di arance. Io per la realizzazione della ricetta ho usato le arance del mio giadino, ne preparo sempre qualcuna quando le ho dal mio albero, perchè hanno un gusto veramente favoloso, e riescono ad offrirmi dei doci fantastici. Ricorderete sicuramente la mia chiffon cake all’arancia, e a proposito vi svelo un segreto, gli ingredienti di questa torta sono gli stessi, non c’è però il cremor tartaro, che invece serve per la chiffon cake, ma ho completamente cambiato procedimento nella preparazione, per rendere questa torta ancora più semplice da preparare. Ovvimente come risultato è un po’ diverso dalla chiffon cake, ma vi assicuro non ce la farà invidiare per niente, anzi, forse dato che questa è più pratica da preparare probabilmente è quella che rifarei più volentieri. Se parliamo ti torte all’arancia non posso non citarvi la torta pan d’arancio, un dolce tipico siciliano, preparato nel frullatore, con arance frullate, anche quella buonissima, ma occhio servono le arance giuste, altrimenti risulta troppo amarostica se si usa tutta la buccia. E quindi ora dopo tante chiacchiere vi lascio alla ricetta, che finalmente mi sono decisa a preparare quando ieri sono andata a raccogliere tutte le arance dal mio giardino perchè ho scoperto di avere un animaletto misterioso, al momento, che di notte in notte viene a mangiare le mie arance, scavandone la polpa da un buchetto, e lasciando ai rami queste deliziose decorazioni, tipo palle di Natale, fatte di sola buccia di arance, e per fortuna me ne sono accorta prima che le mangesse tutte, ma devo ammettere era già a buon punto, probabilmente avrà organizzato dei festini con i suoi amichetti.