Biscotti da inzuppo speziati ottima idea regalo per le feste

Biscotti da inzuppo speziati così i biscotti della colazione si arricchiscono di un gusto speciale, quello tipico delle festività invernali, dove i profumi di cannella, chiodi di garofano cacao e zenzero si uniscono a formare un mix di profumi che rende speciale e magica l’atmosfera natalizia, e le colazioni con i biscotti da inzuppo, biscotti adatti da inzuppare nel latte, nel the o anche in un liquorino a fine pasto, quindi non solo a colazione. Preparar ei biscotti da inzuppo è facilissimo, si parte da un impasto semplice di farina, uova, zucchero e latte, io l’ho arricchito con le spezie, e scorza e succo di arancia, per renderli speciali per il periodo di feste in arrivo, così da farne anche un’ottima idea regalo. Basterà prepararli qualche giorno prima, poi lasciarli asciugare ben in forno, e una volta raffreddati chiuderli in dei sacchetti o scatole di latta. La particolarità dei biscotti da inzuppo è la loro crescita smisurata in forno, grazie al tipo di lievito utilizzato, l’ammoniaca per dolci, che è fondamentale per la resa perfetta di questo tipo di biscotti, si è vero puzza un po’ in cottura, ma vi garantisco che una volta raffreddati i biscotti non se ne percepirà più alcuna traccia. Allora che aspettiamo, di corsa in cucina a preparare i biscotti da inzuppo più festosi dell’anno. Ti lascio qui altre idee per i biscotti di Natale. Trovi già sul blog la versione classica dei biscotti da inzuppo, ma anche con cioccolato a pezzi o al cacao.