Il Frullato di ananas e fragole è ricco di nutrienti e di energie. Sin da quando l’nanas ha fatto la sua prima comparsa in Europa, dopo una delle spedizioni in America del Sud di Cristoforo Colombo, questo stravagante e singolare frutto esotico è entrato sulle nostre tavole. Contrasta l’acne Molti sono i benefici che si possono trarre dall’ananas, uno dei quali è contrastare l’acne giovanile, la bromelina, contenuta nell’ananas, con la sua funzione di antinfiammatorio, ne aumenta l’efficacia curativa. Oggi questo frutto viene apprezzato non solo per il suo sapore ma anche e soprattutto per le sue proprietà e benefici. L’ananas è infatti un ottimo alleato della nostra salute. Riduce il rischio di obesità, è considerato anche un’ottimo antinfiammatorio e aiuta anche a prevenire malattie cardiache. L’ananas è un frutto ricco di antiossidanti e sostanze nutrizionali di cui il nostro corpo ha bisogno. Contiene infatti un alto concentrato di vitamine (C, B1, B6) e sali minerali come il sodio, il potassio, il calcio, il magnesio e il ferro. E’ composto da acqua e fibre, è povero di calorie, ne contiene infatti solo 40 grammi ogni 100 grammi di frutto, per questo motivo è un frutto adatto a chi vuole perdere peso.
Ingredienti
- 400 gAnanas
- 400 gFragole
- 1Banana
- 1Yogurt magro
Preparazione
Sbucciate l’ananas rimuovendo il torsolo centrale. tagliate la polpa a pezzetti e passatela al mixer. lavate le fragole, asciugatele tamponandole e togliere le foglioline al vertice.
Un consiglio: mi raccomando lavate le fragole senza togliere le foglioline; così facendo eviterete di far entrare l’acqua nelle fragole, questo le potrebbe far rovinare e alterare il sapore.
Versate la purea di ananas in una vaschetta per cubetti di ghiaccio.
Quando si sarà congelato lo potrete mettere nel bicchiere del frullatore, frullarlo e ridurlo in crema. Versatelo nei bicchieri e guastatelo freddo. Potete conservare i cubetti congelati di frullato di ananas e fragole in congelatore per consumarlo in seguito.