Un secondo facile è gustoso Ingredienti 1 uovo 100 gr. piselli mezza cipolla 50 gr. pancetta a cubetti 1 cucchiaio pecorino sale,pepe q.b. Preparazione Fate rosolare la cipolla con la pancetta,unite i piselli e dopo quindici minuti l’uovo e il pecorino se lo gradite finchè l’uovo comincia a rassodarsi.Servire caldo.
Ottimo antipasto insalata russa Ingredienti 200 gr. patate 100 gr.carote 100 gr.sedano 200 gr.maionese leggera sale Preparazione Sbucciare le patate,lavarle e ridurle a piccoli cubetti.Eseguire la stessa operazione per le carote e il sedano.Bollire le carote il sedano e i piselli per diecina di minuti.In un altra pentola lessate le patate per dieci minuti.Una volta pronte,scolate bene le verdure,aggiungere a … Continue reading
pasta e piselli Ingredienti 400 gr. di pasta 300 gr. piselli 100 gr.pancetta a cubetti affumicata 1 cipolla 1 dado vegetale olio 3 cucchiai sale pepe Preparazione Tagliare la la cipolla sottile e rosolarla in una pentola con l’olio,appena imbiondisce unire la pancetta a dadini,quando la pancetta sarà rosolata aggiungere i piselli e il dado facendoli insaporire con la cipolla … Continue reading