Insalata di mare

Insalata di mare Ingredienti 200 gr calamari 20 gr.gamberi 1 polpo 7 scampi 1 cipolla 1 costa di sedano 1 limone 1 spicchio di aglio 1 cipolla 1 mazzetto di prezzemolo olio peperoncino sale pepe a grani Preparaione Pulire i calamari eliminare la pellicina nera e le interiora lavarli sotto l’acqua corrente e tagliarli ad anelli.Eliminare il guscio degli scampi … Continue reading

Polpo con le patate

Il polpo con patate è una ricetta molto semplice e di breve preparazione.E’ un piatto che puo’ essere servito sia come antipasto che come secondo. Ingredienti 1 kg.polpo 400 gr.patate 2 foglie di alloro 2 limoni 1 carote 1 costa di sedano oliive nere q.b. aceto.q.b. olio estravergine di oliva q.b. Preparazione Bollire il polpo con sedano,carota e le foglie … Continue reading