Oggi ho preparato un piatto gustoso: gli gnocchi di patate..
INGREDIENTI :
1 chilo di patate
300 grdi farina
1 uovo
sale
PROCEDIMENTO :
Lessare le patate in acqua bollente per una mezzora pungendole con la
forchetta per vedere quando sono pronte. Spellarle e schiacciarle con lo
schiacciapatate unire l’uovo e la farina e il sale . Impastare e formare dei
cilindri lunghi tagliandoli poi a tocchetti e con la forchetta dare le forme
degli gnocchi. Lessare in abbondante acqua bollente salata a cui avrete
aggiunto un filo di olio.Scolare appena vengono a galla. Consiglio procuratevi
una coppa e man mano condirli con un po del sugo. 
Se vi va potete seguirci anche su facebook.. cliccate qui e mettete mi piace alla nostra pagina.. 🙂
