Biscotti di Natale senza burro
I biscotti a Natale non possono mancare da gustare in compagnia o per fare un regalo, che sicuramente sarà gradito. Ogni anno li preparo per me e per i miei amici, solitamente i biscotti natalizi sono ricchi di burro ma stavolta ho voluto pensare anche a chi non può mangiare…
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Kipferl alla vaniglia
Ogni anno con l'avvicinarsi del Natale mi riproponevo di fare i Kipferl alla vaniglia ma ogni volta non ci riuscivo, quest'anno finalmente li ho fatti.I kipferl sono dei biscotti alle mandorle e vaniglia con una forma inconfondibile di mezza luna o ferro di cavallo di origine austriaca e molto diffusi…
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Baci di dama alle castagne
I baci di dama sono dei biscotti molto famosi, due cupole di pasta frolla alle nocciole tenute insieme da uno strato di cioccolato, questa volta ho provato una versione diversa: i baci di dama alle castagne, fatti con farina di castagne.Questa piccola prova che ho fatto è venuta bene, è…
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Biscotti cuor di mela
I cuor di mela sono dei biscotti di pasta frolla che racchiudono un ripieno di mele e cannella. Credo che tutti noi li abbiamo visti sugli scaffali dei negozi, ma questi fatti in casa non li fanno rimpiangere per niente anzi sono ancora più buoni!I cuor di mela sono ideali…
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Biscotti con farina di castagne
I biscotti con farina di castagne sono dei gustosi biscotti con cui poter fare colazione o accompagnare un tè. Io ho aggiunto il cacao ma si possono aggiungere anche delle gocce di cioccolato.I biscotti con farina di castagne sono semplici e friabili, per prepararli basta una ciotola e una forchetta,…
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Biscotti con crema di castagne
I biscotti con crema di castagne sono dei dolcetti di pasta frolla ripieni con una deliziosa crema di castagne e cioccolato.Il ripieno è lo stesso che si usa per i calzoncelli di castagne, che sono fritti, ma va bene anche per una crostata. Infatti i calzoncelli erano i dolci che…
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Biscotti alla cannella e arancia
Ci sono odori, sapori che collego immediatamente al Natale o comunque all'inverno e questi sono l'arancia e la cannella, un connubio che amo particolarmente e che ho voluto usare anche in questi biscotti. I biscotti alla cannella e arancia sono dei dolcetti friabili, aromatici, deliziosi che potete mangiare da soli…
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Biscotti alla lavanda e miele
Da un po' vedevo in giro biscotti alla lavanda ed ero curiosa di provarli, ho aspettato che la mia lavanda fiorisse e ho preparato questi biscotti al miele e lavanda.Sono dei biscotti aromatici adatti sia per la colazione che per accompagnare un tè o un caffè, il gusto è intenso…
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Biscotti da inzuppo bicolore
Io sono un'amante dei biscotti, credo che chi mi segue lo abbia capito, a casa non mancano mai, stavolta ho voluto provare i biscotti da inzuppo bicolore, che poi sono una variante dei biscotti della nonna.Sono semplici, senza burro, e non c'è bisogno del mattarello, si forma un filoncino e…
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Biscotti alle fragole e cocco
I biscotti alle fragole e cocco sono dei biscotti con una crosticina croccante e dentro morbidi, da gustare come merenda o a colazione.Sono semplici e veloci da fare, basta una forchetta per amalgamare tutto e in 5 minuti avete preparato i biscotti alle fragole e cocco.Le fragole sono le regine…
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