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Torta salata gustosa

 

Ciao a tutti 😉 ecco una torta salata semplice e gustosa che farà impazzire tutti i vostri invitati 🤤

INGREDIENTI

150 grammi di friarielli cotti (potete prendere anche quelli surgelati, io stavolta non li avevo freschi e ho usato quelli della orogel )

100 grammi di Philadelphia

1 uovo

10 fette di salame Milano

100 grammi di parmigiano grattugiato

1 rotolo di pasta brise (io uso sempre buitoni)

sale/pepe q.b.

Una tazzina piccola di latte

PROCEDIMENTO:

In una ciotola preparare il grana, la Philadelphia, l’uovo, un pizzico di sale e pepe . Cucinare poi  i friarielli o sbollentare quelli surgelati per 10 min come riportato nella confezione . Una volta cotti aggiungerli ancora caldi agli altri ingredienti e mescolare bene.
Nel frattempo accendere il forno a 180gradi forno ventilato così da scaldarlo. Aprire la pasta brise e inserirla nello stampo ( io solitamente uso quello da 26cm per le torte salate) bucherellare il fondo e adagiare sopra le fettine di salame fino a coprire tutta la base. A questo punto riempirla con la crema ottenuta dai formaggi e i friarielli . La nostra torta salata in pochi passi é pronta per essere infornata.Anzi quasi dimenticavo 😅 spennellare la superficie con del latte. Chiudere la torta salata come meglio preferite e infornare🤗

Cucinare per 30’ minuti e poi lasciatela raffreddare almeno un po’ prima di tagliarla. L’ideale é mangiarla tiepida ☺️ Provatela non ve ne pentirete ❤️
Ottima come aperitivo con gli amici  o come antipasto.

 

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