Crema di piselli con germogli
Con l'arrivo della primavera, un piatto leggero, colorato e gustosissimo... Crema di piselli con germogli, semplice e veloce…
Categoria: Ricette light
Spiedini di gamberi e zucchine
Una ricetta leggera, semplicissima e veloce, perfetta per un bel menù estivo a base di pesce. Gli spiedini…
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Insalata con fragole, asparagi e quinoa
Un piatto di stagione semplicissimo, leggero e saporito, ottimo anche da portare con voi per la pausa pranzo.…
Seppioline in padella con pomodorini e olive
Un piatto gustoso e leggero, perfetto anche per la stagione estiva! Seppioline in padella con pomodorini, olive e…
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Pesce persico gratinato con pomodorini
Un secondo di pesce facile e veloce da realizzare, ma davvero molto appetitoso! Il pesce persico gratinato con…
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Finocchi con olive e cipolla al forno
Un contorno veloce e leggero con i finocchi di stagione, facilissimo da realizzare, da accompagnare a tutti i…
Polpette di riso e verdure al forno
Gustosissime polpette di riso e verdure, semplici da preparare, cotte al forno con poco olio. Una ricetta vegetariana…
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Finocchi gratinati con peperoncino, alici e capperi
Un contorno saporito e semplice da preparare, con i finocchi che spesso abbiamo in casa e magari non…
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Orata al forno agli agrumi
Orata al forno agli agrumi, con fette di arancia e limone, timo e menta... un piatto gustoso, profumato…
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Cotolette di finocchi al forno senza uova
Gustose cotolette di finocchi leggere, cotte al forno, senza uova. Un contorno semplicissimo e veloce da preparare, con…
Insalata di melanzane semplice
Con le ultimissime melanzane di quest'anno, un contorno veloce, leggero e saporito, facilissimo da preparare. Le melanzane sono…
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Zucchine sabbiose semplici e leggere
Sfiziosi bastoncini di zucchine con pangrattato ed erbe aromatiche, cotti in friggitrice ad aria con pochissimo olio... ottimi…
Involtini di bresaola con zucchine e ricotta
Involtini di bresaola con zucchine grigliate e cremosa ricotta... una ricetta facilissima, veloce e leggera, perfetta per i…
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Carciofi in tegame semplici, teneri e gustosi
Carciofi in tegame semplici, con olio, aglio ed erbe aromatiche... un classico contorno di stagione, facile da preparare,…
Polpette di quinoa e spinaci
Dopo un po' di tempo torno a proporvi una ricetta con la quinoa, un ingrediente davvero ottimo e…