Se siete arrivati qui è perché, come me, amate la zucca. Ormai sapete che io abito in una zona tra il cremonese e il mantovano dove questo ortaggio è particolarmente apprezzato e, di conseguenza, spesso presente sulle nostre tavole. In questa raccolta ho pensato di riunire dieci primi piatti con la zucca. Sono primi piatti asciutti, adatti sia alla cucina di tutti i giorni, che a pranzi o cene con amici. E sono tutti molto semplici da realizzare. L’unica eccezione sono, forse, i tortelli di zucca che richiedono un po’ più di tempo e comportano qualche difficoltà maggiore. Ma che bontà, però! Io vi consiglio di preparare tutte le ricette. Se poi vorrete lasciare un commento in merito, ne sarò molto lieta. Se vi interessano le vellutate, invece, potete cliccare QUI. È un’altra raccolta molto varia in cui potrete trovare anche quella a base di zucca.
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