Pancake con farina di avena e yogurt greco

I pancake con farina di avena e yogurt che oggi vi voglio proporre, sono perfetti per una colazione speciale e se si vuole rimanere in forma. Golosi al punto giusto ma sempre con occhio attento al mangiare sano e sostenibile e naturale.  Per questo utilizzo spesso i prodotti  Alce nero. Azienda da sempre attenta al nostro benessere e a quello del pianeta, che ha scelto l’agricoltura biologica dal 1978. Alce Nero ha deciso di avvalersi della certificazione Fairtrade del commercio equosolidale (www.fairtrade.it) che combatte le ingiustizie nei confronti dei contadini e del settore primario, assicurando loro un reddito migliore e un extra per avviare progetti di emancipazione sociale e produttiva. Così, per questi deliziosi pancake con farina di avena e yogurt, ho utilizzato un tocco di zucchero di canna integrale biologico e per guarnire la Crema ciocoveg.  Una vera prelibatezza che tutta la mia famiglia ha apprezzato.