volta e vedrete che avrete voglia di riproporlo spesso….troppo buono !!!
Non so se ve l’ho mai detto, ma mio marito è un macellaio e quindi mi aiuta molto ad avere della carne sempre fresca e di buona qualità !!!
Questa carne è stata davvero tenerissima e ha preso il sapore che io già immaginavo di gustare.
Il peperone è un ingrediente che si accosta davvero molto bene a tanti piatti, poi l’odore mi piace tantissimo !!! Amate anche voi i peperoni ?
Se avrete la cura di soffriggere la cipolla e i peperoni al punto giusto, per poi fare insaporire il tutto per bene, la ricetta sarà perfetta.
Allora seguite la mia ricetta e realizzate anche voi lo spezzatino di Angus con i peperoni.
Se replicherete la ricetta, mandatemi pure le vostre foto, le metterò sulla mia pagina fb a vostro nome !
Kcal 545 circa a persona
Ingredienti per realizzare lo Spezzatino di Angus con i peperoni
Strumenti
Preparazione dello Spezzatino di Angus con i peperoni
In una padella antiaderente e con i bordi alti mettere a soffriggere la cipolla con l’olio e.v.o. per 3 minuti circa, poi aggiungere i peperoni precedentemente lavati, privati di semi e tagliati a pezzi.
Lasciare cuocere per 6-7 minuti, poi aggiungere il sale e la carne, mescolare bene facendo prendere bene i sapori cuocendo per circa 10 minuti.
A questo punto aggiungere i pelati passati al passa pomodoro, aggiustare di pepe e altro sale a vostro gusto.
Mescolando di tanto in tanto far cuocere a fuoco medio basso per almeno un’ora coprendo con un coperchio.
A cottura ultimata avrete realizzato un piatto che conquisterà tutti…..buon appetito.
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l'acquirente.
