Crostini, bruschette, canapè

Crostini toscani di Pellegrino Artusi  

Crostini misti Crostini misti: per una cena diversa dal solito, magari da condividere con gli amici, bruschette a vari gusti per accontentare il gusto di tutti.

Crostini misti 2 Un’idea diversa per un antipasto gustoso, la scelta degli ingredienti è del tutto soggettiva.

Crostini misti 3 Un antipasto saporito e facile da realizzare dove ci si può divertire con gli abbinamenti preferiti.

Crostoni con fegatini di pollo Crostoni con fegatini di pollo una delle tante ricette tramandate dalla mia nonna. E’ una ricetta che tutt’ora apprezzo per la sua semplicità e per il suo ricordo di sapori di una volta. Possono essere utilizzati sia come antipasto, sai come piatto unico in accompagnamento con altri crostini e bruschette.

Crostoni misti Che li si chiami crostoni o bruschette sono sempre una valida alternativa per un antipasto o anche per un secondo sfizioso.Il pane può variare a secondo dei propri gusti o della farcitura che preferiamo.Possono essere farciti in tantissime varianti sia di carne, che di pesce o verdure.Si prestano quindi anche per pranzi o […]

Crostoni alle alici Un antipasto golosissimo a base di alici, pomodorini e anelli di cipolla.  

Crostoni salmone, robiola Sono velocissimi da fare, non richiedono lunghi tempi di preparazione e sono molto gustosi, ottimi sia mangiati tiepidi che freddi.

Crostoni ai gamberi Crostoni ai gamberi realizzati con gamberi, salsa a base di panna e fette biscottate, un ottimo antipasto, facile e veloce da realizzare.

Crostoni con uova strapazzate Sia per una colazione diversa dal solito, oppure per un secondo veloce, questi crostoni sono davvero golosi. Non amo le ricette degli chef stellati tutte gnè, gnè, la punta di amaro, la nota acida, la parte croccante…… da noi in romagna una buona tagliatella al ragù è sempre eccezionale anche senza […]

Canapè al salmone Tre soli ingredienti per questo antipasto dal sapore di mare: salmone affumicato, burro e fette di pane; veloce e sfizioso.

Canapè ai gamberi Niente di più facile per questo antipasto, pochi ingredienti, ma molto sapore. Il piatto preferito di mia figlia quando era piccola.

Canapè salsiccia e besciamella sfiziosi crostini a base di salsiccia da consumarsi come antipasto.  

Bruschetta affumicata, questa come tante altre bruschette o crostini può essere un antipasto sfizioso, un secondo diverso o addirittura un pasto completo..

Bruschetta Würstel e Patatine: quando voglio far felici i miei nipoti questo è uno di quei piatti che loro apprezzano di più.

Piada crostini misti una maniera diversa, insolita e golosa per realizzare dei favolosi crostini utilizzando come base la piadina romagnola anziché il pane.Anche qui le farcitura sono indicative ed ognuno è libero di esprimersi come meglio desidera, unico consiglio che mi sento di dare è quello di utilizzare sempre, se vi piace, una base tipo […]

Crostini palermitani fanno parte della rosticceria siciliana, una sorta di toast fritto, ripieno di besciamella, prosciutto cotto e mozzarella, Si possono fare anche in formato mignon per soddisfare le esigenze anche di un buffet.

Crostini di piadina alla parmigiana un antipasto, una merenda o anche un pasto sfizioso e diverso. Piadina condita con melanzane, mozzarella e prosciutto crudo.

Crostoni con zucchine e provola un antipasto goloso e facile da preparare con zucchine spadellare croccanti e provola.

Crostoni di polenta con salsiccia un antipasto adatto per le festività, poco impagnativo, ma saporito è gustoso.

Crostoni di Didò con stracciatella e würstel, un antipasto o volendo un secondo alternativo che ho dedicato a mio nipote Guido, che impazzisce letteralmente per questi ingredienti. A tutti i bambini credo che piacciano i wurstel, ma lui ne è quasi ossessionato, mai visto un amore così intenso :)A dire il vero mio nipote è […]

Crostoni alla mortadella un antipasto gustoso, ma anche un secondo piatto se in abbinamento con altri crostini con mortadella, provola e granella di pistacchio.Io adoro queste preparazioni, per me sono un ottimo confort food anche quando ti si crea quel buco allo stomaco ed hai voglia di qualcosa di buono, cosa c’è di meglio di […]

I crostini con crema di asparagi sono un antipasto primaverile semplice, gustoso e ricco di sapore, ideale per portare in tavola tutta la freschezza degli ortaggi di stagione. Croccanti fette di pane tostato accolgono una crema vellutata preparata con asparagi, pinoli e Parmigiano, creando un equilibrio perfetto tra delicatezza e gusto. Questa ricetta è perfetta […]

I crostini con crema di zucchine sono un antipasto semplice, veloce e dal sapore delicato, perfetto per aperitivi, buffet o cene estive. La crema vellutata di zucchine e formaggio si abbina perfettamente al pane croccante, creando un contrasto irresistibile. Una ricetta sfiziosa che conquista al primo morso!

Le bruschette aglio e olio sono uno degli antipasti più semplici e amati della tradizione italiana. Preparate con pane casereccio tostato, aglio fresco e un ottimo olio extravergine d’oliva, conquistano per la loro croccantezza e il sapore autentico. Perfette da servire come aperitivo, antipasto o per accompagnare salumi, formaggi e grigliate, si realizzano in pochi […]

Le bruschette con burrata, fiori di zucca e alici sono un antipasto sfizioso e raffinato che celebra i sapori del Mediterraneo. La croccantezza del pane tostato incontra la cremosità della burrata, la delicatezza dei fiori di zucca e il gusto deciso delle alici, creando un equilibrio perfetto tra consistenze e aromi.

Le bruschette alla siciliana sono un’esplosione di sapori mediterranei: semplici da preparare ma incredibilmente ricche di gusto. De Questo antipasto tipico unisce ingredienti freschi e genuini come pomodori maturi, basilico profumato, olio extravergine d’oliva e pane croccante, creando un equilibrio perfetto tra tradizione e bontà. Ideali per aprire un pranzo estivo o arricchire un aperitivo, […]

Le bruschette con fichi, prosciutto crudo e squacquerone sono un antipasto elegante e irresistibile che racchiude tutto il gusto della tradizione italiana. Il pane croccante si sposa alla perfezione con la cremosità dello squacquerone, la sapidità del prosciutto crudo e la dolcezza dei fichi freschi, creando un equilibrio di sapori che conquista al primo morso. Arricchite con […]