Seppie con i piselli

Seppie con i piselli

Seppie con i piselli Un secondo di pesce davvero gustoso tipico della tradizione della Romagna, i piselli si sposano magnificamente con la... Continua »
Cotolette a modo mio

Cotolette a modo mio

Cotolette a modo mio La classica cotoletta arricchita da mozzarella e prosciutto cotto e poi ripassata in forno, un gustosissimo secondo, anche volendo un semplice modo per riciclare le... Continua »
Gamberi pastellati

Gamberi pastellati

Gamberi pastellati Deliziosi gamberi fritti passati in una pastella arricchita con parmigiano… provare per credere!  Il parmigiano aggiunto alla pastella conferisce un sapore più che gradevole a questo fritto di... Continua »
Fritto misto di pesce

Fritto misto di pesce

Fritto misto di pesce Solitamente nel fritto misto di pesce io prediligo seppie, gamberi, calamaretti e totani, ma ognuno può mettere il pesce che preferisce, l’importante per un ottimo fritto è seguire alcune regole... Continua »
Frittata di spaghetti

Frittata di spaghetti

Frittata di spaghetti Ricetta di riciclo ideale come secondo piatto, antipasto o anche da portare con se nelle scampagnate dal momento che è ottima anche fredda. Un piatto appetitoso adatto per riutilizzare la pasta avanzata del giorno prima, si può utilizzare qualsiasi tipo di pasta ed è sempre... Continua »