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Crostoni alla mortadella

Crostoni alla mortadella un antipasto gustoso, ma anche un secondo piatto se in abbinamento con altri crostini con mortadella, provola e granella di pistacchio.

Io adoro queste preparazioni, per me sono un ottimo confort food anche quando ti si crea quel buco allo stomaco ed hai voglia di qualcosa di buono, cosa c’è di meglio di una fetta di pane tostata, condita con quello che più ci piace. 😉 Queste preparazioni, infatti, sono molto versatili e si prestano a tantissime variazioni e condimenti.

Se come me amate queste preparazioni, potete dare un’occhiata a questa raccolta di ricette tutte di bruschette, canapè e crostini

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • Metodo di cotturaForno elettrico
  • CucinaItaliana
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Ingredienti

8 fette baguette
200 g mortadella con pistacchi (in un sol pezzo)
8 fette provola
q.b. granella di pistacchio

Strumenti

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Preparazione dei Crostoni alla mortadella

Tostare le fette di pane baguette in forno preriscaldato a 180° per circa 10 minuti, devono diventare dorate.

Sistemare su ogni fetta di pane una fetta di provola, la mortadella tagliata a cubetti e la granella di pistacchio.

Riposizionare in forno sempre a 180° per ulteriori 10 minuti.

A questo punto vanno portati subito in tavola e buon appetito!

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Pubblicato da lemieloverie

Non sono una chef e nemmeno una cuoca professionista, ma cucinare è sempre stata una delle mie più grandi passioni. Nel tempo questa passione è cresciuta fino a trasformarsi anche in un lavoro: per dieci anni ho gestito il Chiosco Le Coccinelle a Ravenna, un'esperienza che mi ha permesso di imparare, sperimentare e condividere ogni giorno il piacere della buona cucina. In questo blog raccolgo le ricette che fanno parte della mia storia: i piatti tramandati dalla mia famiglia, le ricette della tradizione e tutte quelle che ho provato negli anni e che mi hanno conquistata. Troverai preparazioni semplici e genuine, spiegate passo dopo passo, pensate per essere realizzate da chi ama portare in tavola sapori autentici senza complicazioni. Spero che questo spazio possa diventare una fonte di ispirazione per la tua cucina, proprio come lo è stato per me nel corso degli anni. Buona lettura e... buon appetito!

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