Questa piccola raccolta di ricette dolci per festeggiare Carnevale, sono tutte molto facili da preparare, ed alcune sono anche velocissime!
Il Carnevale ha inizio il giorno prima della Quaresima, e si sa che in Quaresima è “vietato” consumare carne… infatti la parola carnevale deriva dal latino “carnem levare” Appunto, eliminare la carne.Il Carnevale quindi è una sorta di banchetto prima della Quaresima! Infatti secoli fa, durante il martedì grasso, si faceva scorpacciata di cibo, di carne e di dolciumi, prima delle privazioni imposte durante i quaranta giorni che precedono la Pasqua.
E dopo questa piccola “lezione” di storia, vi lascio alcune ricette. Tutte golose… per il vostro banchetto!
RICETTE DOLCI PER FESTEGGIARE CARNEVALE
MUFFIN CORIANDOLI
I muffin coriandoli sono dei morbidi muffin allo yogurt farciti con crema spalmabile alle nocciole e cioccolato, (la famosa e golosa Nutella per capirci) e ricoperti da golosi e colorati confettini di cioccolato al latte. Per le feste di compleanno dei più piccoli sono l’ideale, ma non solo, anche per festeggiare il carnevale in compagnia per esempio! La ricetta di questi […]
CIAMBELLE CLASSICHE FRITTE
Le ciambelle classiche fritte, con zucchero, sono un dolcetto che solitamente preparo nel periodo di Carnevale. Sono facili da preparare e nel giro di mezza giornata sono pronte per essere divorate… e si, sono talmente buone che spariscono in poco tempo!!!
CASTAGNOLE DI CARNEVALE AL LIMONCELLO
CASTAGNOLE DI CARNEVALE ALL ARANCIA
TORTA COLORATA
La torta colorata è facile da realizzare. Possiamo prepararla per festeggiare il Carnevale in compagnia, oppure più semplicemente, possiamo farla per una festa di compleanno. Morbida, golosa e farcita con tantissima crema al cioccolato. Piacerà a tutti, e farete un figurone!
FRITTELLE CON UVETTE E MELA
BISCOTTI ARLECCHINO
CHIACCHIERE
FRITTELLE DOLCI ALLA ZUCCA
Le frittelle dolci alla zucca sono dei bocconcini golosi da mangiare una dietro l’altra! Lo so il fritto fa male, ma anche no, se è fatto bene e lo si mangia una volta ogni tanto. Un po’ come in tutte le cose, basta non abusarne. Queste frittelle dolci alla zucca sono veramente buone, leggere, non […]
FRITTELLE DOLCI ALLA PANNA E ARANCIA
Le frittelle dolci alla panna e arancia, sono delle palline morbide e golose, pronte in pochi minuti. Avevo una confezione di panna fresca in frigorifero, ed era prossima alla scadenza… non avevo voglia di usarla per fare una torta, così ho pensato che tra poco sarà Carnevale, e ho deciso di friggere!!! Sono morbidissime, profumate […]
SFINCI SICILIANI
CASTAGNOLE MORBIDE
MIGLIACCIO
MUFFIN ARLECCHINO
FRITTELLE DOLCI ALLA RICOTTA
Le frittelle dolci alla ricotta sono dei dolcetti facili e veloci da preparare. Visto che Carnevale è agli sgoccioli, e quest’anno non ho ancora preparato nulla, facciamoci almeno due frittelle! Ho usato la ricotta perchè ho letto che le rende morbide, ed infatti è proprio vero… sono morbidissime!
BARRETTE DI CIOCCOLATO MARMORIZZATE
Le barrette di cioccolato marmorizzate penso sia il tormentone del momento. Forse perché siamo sotto Natale e sono un regalo velocissimo da preparare, forse perché sono buonissime e si possono personalizzare in mille modi diversi … insomma, fatto sta che ovunque ti giri, trovi le barrette di cioccolato. E allora vuoi che non le preparo […]
FUNFETTI COOKIES FARCITI
I funfetti cookies farciti, non sono altro che golosi biscottini di pasta frolla, colorati con le codette e farciti con la Nutella. Sono perfetti per le feste dei bambini o per Carnevale, sono facili e anche veloci da preparare. Come sempre, se li provate, fatevi aiutare dai vostri bambini, sicuramente si divertiranno un sacco sia […]