PESTO DI POMODORINI E TONNO
Il pesto di pomodorini e tonno è molto semplice da realizzare. Non si cuoce nulla, gli ingredienti vengono…
In cucina con il Bimby, ma anche senza!
Categoria: Marmellata, conserve, salse e sughi
Ragù BIANCO
Il ragù bianco è una variante del classico ragù di carne, non contiene salsa di pomodoro, ma è…
CREMA DI ASPARAGI
La crema di asparagi o chiamata anche pesto di asparagi, è un condimento facile e veloce da preparare.…
RAGU’ DI ZUCCHINE
Il ragù di zucchine, oppure sugo alle zucchine, è un condimento facile e veloce da preparare. Ottimo per…
SUGO AI FUNGHI
Il sugo ai funghi, o ragù di funghi, è un condimento golosissimo e facile da preparare. Perfetto per…
PESTO DI POMODORI SECCHI E RICOTTA
Il pesto di pomodori secchi e ricotta è molto semplice da realizzare e ci si impiega veramente pochissimo…
SALSA ALLE NOCI E RICOTTA
La salsa alle noci e ricotta è facile e veloce da preparare. Non si cuoce nulla, ed è…
MOUSSE AL SALMONE AFFUMICATO
La mousse al salmone affumicato è una golosissima crema perfetta da servire durante gli aperitivi in compagnia oppure…
PESTO DI BASILICO
Il pesto di basilico che solitamente preparo, non è quello alla genovese... o meglio, la ricetta è quella,…
SALSA VERDE AL PREZZEMOLO
La salsa verde al prezzemolo è usata per accompagnare solitamente la carne lessa, il bollito. E' un insieme…
SUGO ALLE VERDURE
Il sugo alle verdure, o all'ortolana, è buonissimo. Durante il periodo estivo lo preparo spesso con le verdure…
SALSA DI POMODORO fatta in casa
La salsa di pomodoro o conserva, o semplicemente sugo classico al pomodoro, ha un sapore semplicemente divino! Farla…
CONFETTURA DI MORE DI GELSO NERO
Ho provato a fare la confettura di more di gelso nero, era la prima volta che assaggiavo questo…
PESTO DI RUCOLA
Il pesto di rucola è un' alternativa al classico pesto alla genovese. Per niente amaro, è ideale per…
CONFETTURA DI FICHI
La confettura di fichi è semplicissima da preparare e servono solo 3 ingredienti! E' buona da spalmare sul…
CONFETTURA DI CASTAGNE E CACAO
La confettura di castagne e cacao è veramente facile da preparare a casa! La cosa più lunga e…
TZATZIKI
La Tzatziki è una salsa di origine greca a base di cetriolo e yogurt (greco). E' usata anche…
Pubblicato inSalse e Sughi
GUACAMOLE – SALSA MESSICANA
La Guacamole è una salsa messicana a base di avocado, lime e peperoncino. Dicono che questa salsa abbia…
CONFETTURA ALLE FRAGOLE
La confettura alle fragole è forse quella più golosa ed amata da tutti. Piace a grandi e piccini…
MAIONESE FATTA IN CASA
La maionese fatta in casa è molto facile e veloce da preparare. Chissà quante volte avreste voluto provare…