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CANEDERLI TIROLESI AL FORMAGGIO
La ricetta di questi canederli tirolesi al formaggio arriva direttamente dall'Alto Adige. Ormai sono anni che trascorro le…
Category: Primi piatti
RISOTTO CON CARCIOFI E PANCETTA
Il risotto con carciofi e pancetta è un primo piatto cremoso e saporito. Io amo i risotti, li…
RISOTTO CON MELAGRANA E PROSECCO
Il risotto con melagrana e prosecco è un primo piatto delicato e veramente goloso. E' da un po'…
PASTA AL FORNO CON RAGU’
La pasta al forno con ragù , o timballo di pasta, o pasta pasticciata, è un primo piatto…
RISOTTO CON SALMONE E RIBES ROSSI
Il risotto con salmone e ribes rossi è un primo piatto molto semplice da realizzare e tanto scenografico…
RISOTTO CON CASTAGNE E FUNGHI
Il risotto con castagne e funghi è un primo piatto delicato e cremoso. Per gli amanti della montagna…
RISOTTO AL SALMONE E CLEMENTINE
Il risotto al salmone e clementine è un primo piatto saporito e profumatissimo. Ottimo da servire durante le…
GNOCCHI CON CREMA AI FUNGHI
Gli gnocchi con crema ai funghi sono un primo piatto facile e veloce da preparare. Cremosi e golosi…
PIZZOCCHERI FATTI IN CASA
I pizzoccheri fatti in casa, sono una pasta tipica della Valtellina che viene preparata usando la farina di…
RISOTTO AL CURRY CON GAMBERETTI
Il risotto al curry con gamberetti è un primo piatto saporito e goloso. Molto semplice da realizzare, piacerà…
RICETTA BASE PER LE CREPES
La ricetta base per le crepes è facile e veloce da preparare. Non contenendo né sale né pepe…
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PRIMI PIATTI CON I FUNGHI
Adoro cucinare i primi piatti con i funghi, forse perché amo questo ingrediente. Purtroppo freschi si trovano solo…
RISOTTO CON FUNGHI E SPECK
Il risotto con funghi e speck è un primo piatto facile da preparare. Molto cremoso e saporito, piacerà…
PASTA CREMOSA AI FUNGHI MISTI
La pasta cremosa ai funghi misti è un primo piatto golosissimo. Se amate i funghi e adorate tutto…
RISOTTO ALLE MELE CON NOCCIOLE E ROSMARINO
Il risotto alle mele con nocciole e rosmarino è un primo piatto molto semplice, cremoso e veramente buono.…
RISOTTO AI MIRTILLI E TALEGGIO
Il risotto ai mirtilli e taleggio è un primo piatto semplice e goloso. Non lo avevo mai assaggiato,…
SPAGHETTI CON POMODORINI E PEPERONCINO
Gli spaghetti con pomodorini e peperoncino sono un primo piatto semplice e gustoso. Con pochi ingredienti riuscirete ad…
PASTA ALLA GHIOTTA
La pasta alla ghiotta è un primo piatto semplice da preparare e molto saporito. Ho preso ispirazione dalla…
POMODORI RIPIENI FREDDI CON RISO E TONNO
I pomodori ripieni freddi con riso e tonno sono un primo piatto facile e veloce da preparare. Ideale…
GNOCCHI CON ZUCCHINE E POMODORINI AL CURRY
Gli gnocchi con zucchine e pomodorini al curry sono un primo piatto semplice e goloso da preparare. Sono…
