La Torta di mele all’acqua è un dolce sofficissimo e profumato. Semplice da preparare e con pochissimi ingredienti. Vediamo cosa ci occorre per la preparazione della Torta di mele all’acqua.
Ingredienti
- 3uova
- 1/2 cucchiainicannella in polvere
- 250 gfarina 0
- 200 gzucchero
- 90 mlacqua
- 90 mlolio di semi
- q.b.scorza di limone (grattugiata )
- 1 bustinalievito in polvere per dolci
- 3mele Golden
Preparazione
Aggiungete la farina setacciata con li lievito ed incorporate le polveri con la spatola fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Private 2 mele della buccia e del torsolo, tagliatele a dadini, quindi aggiungetele all’impasto della torta.
Aggiungete la cannella in polvere e mescolate il tutto. Rivestite una tortiera (24 cm) di carta forno quindi versate l’impasto. Distribuite l’impasto in modo omogeneo con una spatola. Private della buccia la terza mela e tagliatela a fette. Disponetele a raggiera sopra la torta, quindi cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 50 – 55 minuti. A cottura terminata sfornate e fate raffreddare completamente.
Trasferite la torta in un piatto da portata e spolverizzate di zucchero a velo. Servite la Torta di mele all’acqua ai vostri commensali. Potete ottenere altre varianti della ricetta sostituendo le mele con le pere o con le banane.
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