Zuppa di farro con legumi e gorgonzola
La Zuppa di farro con legumi e gorgonzola è un perfetto confort food davvero goloso e buonissimo. Ideale nei giorni freddi e grigi, un primo piatto cosi confortevole scalda davvero l'animo ed il cuore.
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Polpette di radicchio e gorgonzola
Le Polpette di radicchio e gorgonzola sono un secondo piatto semplice e goloso. Il radicchio di stagione ed il gorgonzola piccante creano un connubio perfetto per un secondo originale e salutare. Vediamo cosa ci occorre per preparare le Polpette di radicchio e gorgonzola, secondo piatto.
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Pizza al Gorgonzola, secondo piatto
Con l’abbassamento della temperatura le pietanze preparate diventano sempre più confortevoli. Quando preparo la pizza, soprattutto in queste giornate non più caldissime, passo ad ingredienti più decisi e decisamente autunnali, come in questo caso con la Pizza al gorgonzola, secondo piatto. L’impasto ormai consolidato della pizza napoletana unita con il formaggio…
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Cestini di parmigiano con crema di patate e gorgonzola
I Cestini di parmigiano con crema di patate e gorgonzola sono un antipasto sfizioso e semplice da preparare. Perfetti da servire all’inizio di un pasto o durante un aperitivo. Ottimo finger food veloce e ricco di sapore. Vediamo cosa ci occorre per la preparazione dei Cestini di parmigiano con crema…
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Crepes al forno con zucca gorgonzola e speck
Le Crepes al forno con zucca gorgonzola e speck sono un sfiziosissimo primo piatto dal gusto tipicamente invernale. Perfetta per il pranzo della domenica, questa ricetta conquisterà il palato dei vostri commensali. Vediamo cosa ci occorre per la preparazione di questo delizioso primo piatto. Ingredienti per 10 crepes: 2 uova…
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Ricordo d’inverno
Ricordo d’inverno… piatto confortevole in queste serate uggiose… Ebbene si, siamo in primavera, ma le temperature sono ancora rigide… troppo rigide. Allora in questa serata grigia e uggiosa, mi sono consolato con questo strepitoso piatto che ho chiamato Ricordo d’inverno. E’ un piatto veramente semplice da realizzare, bastano pochi ingredienti…
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