Vi presento i taralli in una nuova versione, invece di usare il vino bianco ho voluto utilizzare lo spumante… Vi posso dire che vale la pena provare a farli perche’ sono davvero buoni! Seguite la ricetta qui sotto!!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Uniamo la semola alla farina, aggiungiamo l’olio e iniziamo ad unire gli ingredienti.
Riscaldiamo lo spumante, inseriamo il sale nello spumante e versiamo nell’impasto.
Trasferiamo l’impasto sulla spianatoia e creiamo un panetto liscio ed omogeneo.
Copriamo con pellicola e mettiamo a riposare per 30 minuti circa.
Tagliamo l’impasto a tocchettini e da ogni tocchettino diamo forma ai nostri taralli.
Inforniamo a 180 gradi per 20-25 minuti circa.
I taralli allo spumante sono pronti… buona degustazione!!!
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Dosi variate per porzioni