Sfogliatine di San Valentino semplici e veloci. Manca proprio pochissimo alla festa dell’amore, il 14 febbraio San Valentino ed allora oggi voglio raccontarvi la ricetta più semplice e veloce per celebrare l’amore. Sono friabili, leggere e dorate, racchiudono tutta la magia di un dolce fatto con il cuore. E’ un piccolo cuore rosso di confettura è il messaggio d’amore che racchiudono. Bastano 2 ingredienti e un pizzico di fantasia per preparare dei dolcetti che conquistano al primo morso! proprio come non possono mancare dei deliziosi Cupcake di San Valentino e un goloso Tiramisù di San Valentino.La pasta sfoglia si trasforma in piccole lettere d’amore con un messaggio dolcissimo. Sono perfette per una colazione speciale, una romantica merenda o per concludere la cenetta più sentimentale dell’anno! Queste sfogliatine nascono per dire “ti amo” senza bisogno di parole. Prepararle è già un atto d’amore, ma gustarle insieme lo è ancora di più. Se le rifai, raccontami a chi le hai dedicate: ogni dolce ha una storia, e quella più bella è sempre quella d’amore
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Ingredienti
Cosa occorre
Come si preparano le Sfogliatine con cuore di confettura
Stendete il rotolo di pasta sfoglia rettangolare sul piano di lavoro e dividetelo in rettangoli di 6 x 12 cm. Potete farli anche di dimensioni diverse ma sempre la lunghezza il doppio della larghezza.
Con una piccola formina a cuore ritagliate un cuoricino capovolto su una metà del rettangolo come vedete dalle immagini
Sistemate un cucchiaio di confettura di mirtilli rossi dal lato opposto
Ripiegate delicatamente la metà della pasta sfoglia con il cuore sulla metà con la confettura in modo che riesca dalla finestrella che si è formata.
Premete tuttìintorno con i rebbi di una forchetta per sigillare. Formate tutti i dolcetti allo stesso modo. Sistemateli leggermente distanziati su una teglia foderata con carta da forno.
Spennellateli con il latte e decorateli con dello zucchero di canna. Lasciateli cuocere in forno caldo statico a 190° per 18-20 minuti. Decorateli a piacere con dello zucchero a velo
A domani con una nuova ricetta, un abbraccio, Loredana
I Consigli di Loredana
Le Sfogliatine di San Valentino non si prestano ad essere conservate per più di un giorno perché la pasta sfoglia si ammorbidisce perdendo di friabilità
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Dosi variate per porzioni
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