Mangiare la carne impanata senza friggerla? Si può ! In questo modo viene saporita e anche più leggera.
Ingredienti per 2 persone:
2 fettine di pollo,
mollica per impanare,
origano,
sale,
olio e.v.o.
Preparazione:
In un piatto mettere l’olio.
In un altro piatto mettere la mollica, con l’origano, il sale e mischiare bene.
Prendere la fettina, bagnarla nell’olio e passarla nella mollica.
In una padella antiaderente far arrostire la carne, così preparata, a fuoco lento finchè non diventa dorata da entrambi i lati.
